中國報告大廳網訊，為保障畜產品質量安全，推動畜牧業高質量發展，青海省農業農村廳近期聚焦生豬屠宰行業規範化建設，通過系統性督導檢查與精準幫扶，加速推進《生豬屠宰質量管理規範》落地實施。截至2025年5月，全省已完成對17家生豬定點屠宰企業的首輪全覆蓋核查評估工作，標誌著青海省在提升屠宰環節質量安全水平上邁出關鍵一步。

  一、全省首輪全覆蓋核查順利完成

  中國報告大廳發布的《2025-2030年中國生豬屠宰行業重點企業發展分析及投資前景可行性評估報告》指出，自今年2月以來，青海省農業農村廳組織專家團隊對西寧、海東、玉樹、海西等重點地區開展生豬定點屠宰企業現場檢查。通過分階段推進《規範》要求的160項內容逐項評估，截至5月已完成全部17家企業的首輪核查。此次行動以「成熟一家、驗收一家」為原則，針對企業實際運營情況實施差異化指導，確保技術標準與管理流程全面達標。

  二、三級聯動機制確保責任落實到位

  青海省構建了「省統籌、市負責、縣落實」的協同管理體系，形成上下貫通的工作網絡。省級部門制定總體方案並組建專家組，市級單位協調屬地資源推進整改，縣級機構則強化日常監管與技術支撐。通過明確任務時間表和路線圖，各地聯動開展質量管控培訓和技術指導，壓實企業主體責任，推動行業規範化水平整體提升。

  三、技術指導與整改方案助力企業達標升級

  檢查過程中，工作組針對發現的共性問題（如流程標準化不足）和個性短板（如設施設備老化），為每家企業定製「一企一策」整改計劃。通過選派專業技術人員實施「一對一」聯點服務，深入排查薄弱環節並提出具體改進措施，明確時間節點與提升路徑，確保問題閉環管理。此舉不僅幫助企業優化生產流程，還為其長期合規運營奠定基礎。

  總結展望

  青海省此次生豬屠宰行業規範提升行動，以全覆蓋核查為抓手，通過機制創新和技術賦能，有效解決了企業質量管理中的痛點問題。隨著《規範》要求全面落地，全省生豬屠宰行業的質量安全管控能力顯著增強，為保障人民群眾「舌尖上的安全」提供了堅實支撐。未來，青海省將繼續強化動態監管與長效服務，推動行業向標準化、現代化方向持續邁進。