中國報告大廳網訊，——2025年三文魚政策及環境及三文魚統計數據

  近年來，全球海產貿易格局加速演變。作為北歐漁業大國，挪威憑藉品質優勢與中國市場需求深度契合，在2025年前8個月實現對華三文魚出口量同比增長120%，出口額達54.25億挪威克朗，市場份額躍升至71%的歷史新高。這一亮眼表現不僅折射出中國海產品消費升級趨勢，更凸顯了政策支持與市場戰略的協同效應。

  一、三文魚在華需求激增：政策助力下的數據突破

  2025年6月數據顯示，挪威大西洋三文魚在中國市場的份額達到71%，創下過去15年最高紀錄。前8個月出口量同比增長超一倍（120%），出口額增長66%，中國成為挪威海產全球第三大市場。這一成績源於多重因素驅動：

  二、三文魚產業政策及環境：可持續發展奠定長期優勢

  挪威政府將海產出口列為戰略目標，通過嚴格監管確保三文魚養殖的生態友好性。2025年預計產量達166萬噸（占全球54%），其全產業鏈遵循歐盟食品安全標準與碳足跡追蹤體系。在政策層面，挪威持續投入技術研發以提升養殖密度和疾病防控能力，並與中國海關建立數據互通機制，保障跨境貿易合規性。

  三、三文魚市場戰略升級：數位化渠道與本土化合作

  面對中國市場潛力（全球第六大進口國且增速居首），挪威海產局計劃將2025年市場預算提升70%，重點布局三大方向：

  1. 全渠道滲透：聯合鮮切品牌及外賣平台，通過「線上預訂+冷鏈配送」覆蓋下沉城市；

  2. 內容營銷創新：在小紅書、微信等社交平台打造三文魚料理教程與健康飲食IP，強化消費者認知；

  3. 供應鏈協同：與冷鏈物流企業共建區域分倉網絡，降低損耗並提升終端價格競爭力。

  三文魚產業的全球格局重構與中國機遇

  從數據增長到戰略升級，挪威三文魚在華市場的表現印證了高品質海產在中國消費升級中的核心地位。未來隨著政策紅利持續釋放、數位化渠道深化布局，預計其市場份額將保持高位增長態勢。而中國消費者對安全、健康食材的需求擴張，則為全球漁業可持續發展提供了重要推動力——這既是市場選擇的結果，更是產業協同的必然方向。