中國報告大廳網訊，茉莉花作為兼具經濟價值與文化屬性的特色經濟作物，業務範疇覆蓋園藝種植、食品加工、香料日化三大領域，產品形態包括鮮切花、初加工原料、成品花茶、觀賞盆栽四大類，上游對接種苗農資供應商，下游延伸至食品加工、日化生產、文旅零售等多個產業，是國內南方多個省份農業增收、鄉村振興的核心支撐產業。國內茉莉花產業依託地方特色資源發展，形成了福建福州、廣西橫縣兩大核心產區，其中福州茉莉花茶更是獲得地理標誌產品保護，近年各級政府均出台專項政策推動產業升級，整體市場發展保持穩定增長態勢。

一、產業供給端發展現狀

1.1 全國花卉產業整體規模

1.1.1 種植與銷售增長態勢

中國花卉協會數據顯示，2022年國內花卉整體種植面積159.41萬公頃，銷售額達到2160.65億元，種植面積同比增長8.27%，銷售額同比增長6.93%。種植面積增速高於銷售額增速，一定程度上反映出花卉產業單位面積產值仍有提升空間，產業整體處於規模擴張向質量升級轉型的階段。國家林草局2022年數據顯示，當年國內新型花卉標準體系項目總數達到51項，截至2023年底，全國花卉標準化技術委員會統計數據顯示，國內已發布花卉相關標準共101項，其中國家標準26項，林業行業標準75項，另有在研標準53項。標準化體系的逐步完善，為包括茉莉花在內的特色花卉產業規範化種植、標準化加工提供了基礎支撐，有助於推動產業整體質量提升，解決長期存在的品種混雜、品質參差問題。茉莉花作為細分特色品類，在標準化建設過程中，先後出台了種植技術規範、茉莉花茶加工工藝規範等多項地方與行業標準，核心產區的龍頭企業也參與了多項標準的制定工作，進一步推動了細分品類的規範化發展。供給端的規模擴張與標準化建設同步推進，為茉莉花產業後續發展打下了基礎，部分先行產區已經依託標準化體系打造區域公共品牌，獲得了更高的市場溢價。未來隨著更多細分標準落地，產業集中度會進一步提升，中小種植戶會逐步向符合標準的規範化種植轉型，淘汰部分落後產能。行業機構預測，到2035年國內花卉整體市場規模將達到7000億元，長期增長空間仍然較大。

1.2 地方產業扶持政策體系

1.2.1 福州茉莉花專項扶持參數

福州市晉安區作為福州茉莉花茶核心產區，2024年出台了全鏈條專項扶持政策，覆蓋上游種植、加工環節、產業園建設、終端零售、科技創新、文旅融合六大核心板塊，針對不同環節的升級需求設置差異化的補助標準與獎勵額度，旨在推動區域茉莉花產業品牌化、規模化、融合化發展，強化福州茉莉花茶的地理標誌品牌優勢。政策設計充分匹配不同市場主體的需求，針對種植戶的新植、地力提升提供按畝補貼，降低生產端改造的資金壓力；針對加工企業的設備更新、產業園基建提供比例補助，分擔企業固定資產投入成本；針對終端門店的品牌建設提供租金補貼，鼓勵企業開設品牌專營店拓展市場；針對科技創新與文旅融合項目提供專項獎勵，引導產業延伸附加值。

表1 2024年福州市晉安區茉莉花產業扶持政策參數

政策領域	具體事項	補助標準
上游種植	新植茉莉花	3000元/畝
上游種植	種植基地地力提升	500元/畝
上游種植	綠色生態茶園建設	1000元/畝，單個項目上限50萬元
加工環節	茉莉花茶加工設備更新	補助比例30%，單個項目上限100萬元
產業園建設	茉莉花茶產業園基建	補助比例30%，單個項目上限1000萬元
終端零售	品牌專營店租金	補助比例30%，單個門店上限20萬元/年
科技創新	市級以上科研成果推廣	獎勵5萬元
科技創新	國家發明專利轉化	獎勵5萬元
文旅融合	創建國家3A級及以上景區	獎勵30萬元

從政策覆蓋範圍與力度來看，福州市晉安區的扶持政策覆蓋了全產業鏈各個環節，對上游種植端的補貼力度最大，體現出當地政府鞏固種植基礎、保護茉莉花種植資源的核心導向，對加工端與終端的補助也匹配了產業升級的需求，全鏈條的支持一定程度上會推動福州茉莉花產業競爭力進一步提升，強化區域公共品牌的市場優勢。政策的落地也會吸引更多社會資本進入茉莉花產業，推動產業融合發展，延伸產業附加值，帶動當地農民增收。

二、產業需求端市場結構

2.1 國內花卉零售渠道結構

2.1.1 線上線下渠道規模分布

國內花卉零售市場的渠道結構變化，已經改變了整個產業的流通邏輯，傳統多級分銷的實體渠道占比逐步下滑，線上直連消費者的模式占比持續提升，不同渠道的規模統計數據清晰反映了這一趨勢。中國花卉協會的統計數據覆蓋了全國主要花卉零售渠道，統計口徑統一，數據可信度較高，可以直觀反映當前國內花卉零售市場的渠道結構特徵，茉莉花作為花卉產業的特色細分品類，渠道結構變化與整體市場保持一致，核心產品的渠道分布規律也契合整體市場的發展趨勢。觀賞類茉莉花產品多依託線上渠道銷售，成品茉莉花茶則呈現雙渠道均衡布局的特徵，線上渠道的快速發展為中小種植戶和新品牌提供了直接觸達消費者的路徑。

表2 2024年中國花卉零售市場渠道規模分布

渠道類型	市場規模（億元）
電商渠道	1200
實體渠道	1000
合計	2200

電商渠道占比超過半數，國內花卉零售已經完成了線上化轉型，這一變化為茉莉花產業帶來了新的發展機遇，中小種植戶與新品牌可以依託線上渠道直接觸達消費者，降低品牌建設的門檻，也可以根據消費者需求反向定製產品，推動產品創新。直播電商與興趣電商的興起，進一步放大了這一優勢，特色區域品牌可以依託內容傳播快速打開市場。

2.2 進出口貿易發展態勢

2.2.1 近年進出口規模結構

國內花卉產業的進出口貿易保持穩定增長態勢，中國花卉協會與中國海關總署先後發布了相關統計數據，數據趨勢保持一致，增長態勢平穩。進口額的較快增長是近兩年國內花卉對外貿易最明顯的特徵，出口額保持基本穩定，整體進出口總額維持在個位數億美元的區間，和國內數千億元的內需市場相比，對外貿易占比偏低，產業發展主要依託國內市場拉動。茉莉花相關產品的進出口規模占整體花卉產業的比例較低，茉莉花茶是主要出口產品，主要出口到東南亞、歐美等華人聚集區，近年出口規模保持穩定，隨著中國茶文化的傳播，出口市場也在逐步向非華人市場拓展。近兩年進出口總額的增速較慢，遠低於國內市場銷售額的增速，這背後可能是國內花卉產品的國際競爭力仍有待提升，高端產品占比偏低，主要依靠價格優勢占據中低端市場，國際貿易環境變化對出口帶來一定影響。

表3 2023年中國花卉進出口貿易結構

貿易類型	規模（億美元）
進口總額	2.72
出口總額	4.38
進出口總額	7.10

貿易結構顯示出口規模大於進口，國內花卉產業貿易順差格局保持穩定，進口額的較快增長反映出國內消費升級對高端花卉產品、優質種苗的需求提升，出口規模穩定說明國內花卉產品的國際市場份額保持基本穩定，仍有待進一步開發品牌價值提升出口競爭力。

核心洞察

• 國內花卉產業長期增長空間明確，核心產區全鏈條政策扶持推動茉莉花產業升級
• 花卉零售線上化趨勢確定，電商滲透率超半數，為茉莉花品類拓展打開新空間
• 產業標準化體系逐步完善，茉莉花細分品類規範化發展加速，集中度有望提升

如需獲取茉莉花產業細分市場調研與核心產區投資機會分析，可關注後續專項內容發布。