據系統監測，與前一日相比，11月19日，蔬菜、食用油價格以漲為主；禽蛋、牛羊肉價格上漲；豬肉、水果價格微幅波動；水產品價格以降為主；成品糧、奶類價格基本穩定。

　　普通鮮雞蛋、白條雞價格分別上漲0.2%、0.1%；豬五花肉價格上漲0.1%，豬後臀尖肉價格下降0.1%；牛腱肉、牛腩肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格上漲，漲幅均不足0.2%；監測的21種蔬菜中，11種價格上漲，2種價格下降，8種價格持平。

　　監測數據顯示，10月底以來全國大蒜和生薑價格出現上漲。與10月31日相比，11月19日，大蒜、生薑價格分別上漲1.8%、3.4%。分地區來看，逾七成省區市大蒜價格上漲，吉林、四川、上海的漲幅居前，分別為8.6%、7.7%、6.4%；逾八成省區市生薑價格上漲，海南、福建、山東的漲幅居前，分別為18.8%、12.3%、11.7%。