「2010年第九版國家藥典批准上市了22種益生菌製劑，其中用於胃腸道的益生菌21種，用於陰道的1種。相關進口益生菌藥品為2-3種。」張琳說，「臨床上對於益生菌菌株的篩選非常嚴格。」河北醫科大學附屬第三醫院兒科副主任，中華醫學會兒科學分會微生態學組副組長張琳教授說，從安全性考慮，一部分菌株來自動物腸道，一部分來自健康人體的腸道。現在專家們更傾向於後者的運用，因為益生菌必須能抗酸，能夠在胃腸黏膜上有抗體，能具有促進脂肪、蛋白的分解的功效，還要有代謝活性、不產生毒素等，每一種已經確認的益生菌菌株都需要經過這些條件的評估篩選，再通過三期臨床研究才能投入臨床使用。「所以，能夠投入到臨床上使用的益生菌必須是有批文的菌。」

　　而對於用於發酵奶等食品用的保健型益生菌，張琳說，超市里用的益生菌菌株是不能用來治療疾病的。但益生菌食品所選用的菌株必須是對人體有益的，能耐酸耐感知，能通過胃和腸道，能保證在加工、運輸、儲存過程中菌株的必須活性，有關規定表明菌株最小活性限量為10的7次方。「益生菌食品包裝上必須要註明使用的菌株，保存期限內活菌的數量、推薦使用的安全性和劑量大小以及簡單的生理作用，如果不標明這些內容，只能算是不規範的益生菌食品。」張琳認為，我國對於益生菌食品的管理還需加強。

　　接近2013年春節，應酬聚餐驟增，高脂高熱食物攝取過多，都可能加重腸道負擔，導致腸內菌群紊亂；冬季通風少的情況下，病毒感染的幾率增加……所有的這些，都可以借益生菌的援助，得到一定程度的緩解和改善。

　　河北醫科大學附屬第三醫院兒科副主任，中華醫學會兒科學分會微生態學組副組長張琳教授介紹說，「根據定義，合格的益生菌，應該是人能夠攝入足夠量的，必須對宿主的健康起到有益作用而沒有任何副作用的，如果對身體有害，則不能被稱為益生菌。」張琳強調說。

　　果殼網謠言粉碎機編輯、伊利諾州大學化學專業博士後袁新婷說，在2005年，美國微生物學會組織的益生菌研討會上明確指出：「迄今為止，絕大多數益生菌在人體中的使用對於疾病處理而言都是預防和支持性的，而不是治療性的」。要想通過補充益生菌來有益健康，必須要「特定的細菌」、「保持活性」、「有足夠的細菌數量」而且「連續服用」。不同的益生菌能夠產生效果的數量相差非常大，有的每天吃一億就可以起作用，有的卻要一萬億才行。