當人體住滿足夠的益生菌時,人就會處於健康的狀態,但是一旦體內菌群失去平衡,比如菌種間比例發生大幅變化或者超出正常數值時,那麼腹瀉、過敏、胃口不佳、疲倦、免疫力低等一系列病症就會隨之而來,人體的健康就會亮紅燈。下面我們就來了解以下益生菌行業定義及分類吧。
益生菌行業定義:
益生菌是一類對宿主有益的活性微生物,是定植於人體腸道、生殖系統內,能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等。
目前世界上研究的功能最強大的產品主要是以上各類微生物組成的複合活性益生菌,其廣泛應用於生物工程、工農業、食品安全以及生命健康領域。
益生菌的分類:
迄今為止,科學家已發現的益生菌大體上可分成三大類,其中包括:
①乳桿菌類(如嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌、詹氏乳桿菌、拉曼乳桿菌等);
②雙歧桿菌類(如長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、卵形雙歧桿菌、嗜熱雙歧桿菌等);
③革蘭氏陽性球菌(如糞鏈球菌、乳球菌、中介鏈球菌等)。
此外,還有一些酵母菌與酶亦可歸入益生菌的範疇。更多益生菌行業資訊可查詢《益生菌行業市場調查分析報告》。