餐飲業是納入「營改增」範圍的生活服務業之一，隨著各種外賣App的興起，外賣業務迅速發展，很多餐飲企業既有堂食也有外賣業務，堂食與外賣業務增值稅率今後將統一，下文就具體關注一下餐飲業營改增最新消息：

　　2016年5月1日起，餐飲業營改增正式實施，根據增值稅的相關政策，銷售食品（外賣）通常適用17%的稅率（個別食品適用13%稅率），而餐飲服務則適用6%的稅率。據餐飲業營改增最新消息：餐飲業全面實施營改增半年後，備受困擾的堂食與外賣業務按照不同稅率繳納增值稅的問題於上周得到解決。外賣增值稅率最終定檔6%，將讓提供外賣服務的餐企享受更多營改增紅利。

　　餐飲業關注程度最高的營改增話題在年末之際再度成為行業熱點。根據北京商報記者調查了解情況，營改增實施半年後，不少餐飲企業已經通過更換供應商等方式，使企業獲得儘可能多的可抵扣進項，並達到降低稅負的目的。這也說明，之前業內關於營改增將倒逼餐飲產業鏈合規化發展的推斷正在成為現實。

　　外賣稅率定檔6%

　　12月21日財政部發布《關於明確金融 房地產開發教育輔助服務等增值稅政策的通知》，其中第九條明確規定，「提供餐飲服務的納稅人銷售的外賣食品，按照『餐飲服務』繳納增值稅」。這是自營改增實施以來，困擾餐飲企業的外賣增值稅率問題首次得到官方明確，即餐飲企業外賣業務將按照6%的增值稅率繳納增值稅。

　　今年5月1日起，堂食和外賣將分別適用6%和17%的稅率猜測成為餐飲圈關於營改增的最熱門議題之一。多數大力拓展外賣業務的餐飲企業負責人在接受北京商報記者採訪時均認為，外賣17%的增值稅率並不合理，如果真如此，外賣市場將難免降溫。

　　事實上，隨著餐飲O2O熱度不減，很多傳統餐飲企業對外賣的看法也已經發生了本質變化，有的餐飲企業因外賣收入已經超過堂食收入而將外賣作為主要發力的市場。當時，嘉和一品董事長劉京京在接受北京商報記者採訪時表示，「17%是不合理的」。因為堂食與外賣的價格應當保持一致才有價格競爭力，這樣外賣的價格是按照堂食的6%增值稅進項組價的，如果未來按照17%計征增值稅，不符合同品、同價、同稅負的原則。通過外賣、外帶、外送的方式給消費者，是堂食業務的延伸，不屬於銷售非現場消費的食品，大量的餐飲企業無法正確區分堂食與外賣的數量與金額，這與純食品流通企業的組價計稅方式不一樣。對於一個餐飲門店來講，堂食與外賣均是低盈利的普惠民生業務，不應承擔過高稅負，事實上，前期外賣一直按3%簡易徵收增值稅。

　　連鎖餐企獲營改增紅利

　　有業內分析認為，堂食與外賣的增值稅率統一，相比之前的3%，稅率有所提高，但是對於屬於一般納稅人的餐飲企業而言，堂食與外賣的稅率統一也降低了餐飲企業的報稅難度。與此同時，也可以讓餐飲企業在外賣業務上享受進項稅抵扣帶來的紅利，有利於進一步降低餐飲企業的稅負。

　　和合谷財務負責人告訴北京商報記者，營改增試點全面實施之後，企業每個月的稅負降低約2.5%左右，近期稅務總局明確了外賣業務的稅率，這也就意味著提供餐飲服務的納稅人銷售的外賣食品按照「餐飲服務」繳納增值稅，進項稅可全額抵扣，預計每個月能夠減少稅金約60多萬元。總體來看，目前抵扣後實際稅率較營改增前大概有3.5個百分點的降幅，正規的餐飲企業在營改增後減負情況都會比較理想。

　　劉京京在接受北京商報記者回訪時則表示，營改增實施半年以來，對餐飲業來說整體起到了降負的作用，對小規模納稅人從5%下降到3%，對於一般納稅人而言，稅負有所下降，企業還是要儘可能多地取得進項稅票。「但也出現了一些情況，比如說一些房東包括物業不給出具這個增值稅票，如果你要增值稅票的話他要加稅點。這種情況下，稅負其實也是受到了影響。」

　　江邊城外財務負責人石紅岩則表示，營改增讓江邊城外的稅負得以較大幅度降低。江邊城外已於不久前啟動外賣業務，此次外賣增值稅率定檔也將給江邊城外帶來更多紅利。

　　有業內人士認為，短期來看營改增已經讓不少餐飲企業尤其是合規化程度較高的連鎖餐飲企業從中獲利，未來營改增也很可能成為推動餐飲產業鏈整合的動力，熟悉掌握營改增規律的餐飲企業或將能夠從中獲得更多發展機遇。

　　餐飲企業外賣業務按照6%的增值稅率繳納增值稅。賓館、旅館、旅社、度假村和其他經營性住宿場所提供會議場地及配套服務的活動，按照「會議展覽服務」繳納增值稅。此次政策出台，是對住宿餐飲行業的一大利好消息。據中國報告大廳發布的2016-2021年中國餐飲外賣產業運行態勢及投資戰略研究報告顯示，外賣繳納增值稅，意味著外賣的稅負部分也可以進行抵扣，這對於規範餐飲行業，尤其是事故頻發的外賣市場有積極作用。