一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2024年11月13日，全國65類大蒜中，僅有白皮蒜的價格出現了上漲，漲幅為2.81%，當日報價為3.66元/斤。
均價下跌的品種有4個，其中：紅皮蒜的價格下跌幅度最大，當日價格為4.18元/斤，下跌了0.04元/斤，跌幅為0.95%。
表格1：2024年11月13日全國不同品種大蒜價格漲幅榜
| 品種 | 2024年11月13日價格 | 2024年11月12日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 白皮蒜 | 3.66元/斤 | 3.56元/斤 | 2.81% |
數據來源：報告網資料庫
表格2：2024年11月13日全國不同品種大蒜價格跌幅榜
| 品種 | 2024年11月13日價格 | 2024年11月12日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 紅皮蒜 | 4.18元/斤 | 4.23元/斤 | -0.95% |
| 大蒜 | 3.71元/斤 | 3.73元/斤 | -0.54% |
| 太空蒜 | 2.91元/斤 | 2.93元/斤 | -0.34% |
| 紫皮蒜 | 3.54元/斤 | 3.56元/斤 | -0.28% |
數據來源：報告網資料庫
圖表1：2024年11月13日全國不同品種大蒜價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網資料庫
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2024年11月13日河南省祥符區地區的紅皮蒜價格漲幅最大，漲幅為18.6%，報2.55元/斤（2024年11月12日價格報2.15元/斤）。江蘇省豐縣地區的紅皮蒜價格跌幅最大，跌幅為22.52%，報2.89元/斤（2024年11月12日價格報3.73元/斤）。
江蘇省惠山區地區的蒜米今日價格最高，報7元/斤，較前一報價日（2024年11月12日價格報7元/斤）持平。江蘇省沛縣地區紅皮蒜今日價格最低，報1.2元/斤，較前一報價日（2024年11月12日價格報1.2元/斤）持平。
表格3：2024年11月13日不同地區大蒜價格漲跌幅情況統計
| 地區 | 品種 | 2024年11月13日價格 | 2024年11月12日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 雲南省五華區 | 紫皮蒜 | 5.54元/斤 | 5.54元/斤 | - |
| 雲南省呈貢區 | 紅皮蒜 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 雲南省大理市 | 紫皮蒜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 紅皮蒜 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - | |
| 雲南省官渡區 | 獨頭蒜 | 6.25元/斤 | 6.25元/斤 | - |
| 雲南省賓川縣 | 紅皮蒜 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 雲南省彌渡縣 | 紅皮蒜 | 5.33元/斤 | 5.32元/斤 | 0.19% |
| 獨頭蒜 | 5.04元/斤 | 5.04元/斤 | - | |
| 紫皮蒜 | 4.7元/斤 | 5.12元/斤 | -8.2% | |
| 雲南省隆陽區 | 紫皮蒜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 雲南省鶴慶縣 | 紅皮蒜 | 5.4元/斤 | 5.4元/斤 | - |
| 吉林省洮北區 | 白皮蒜 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 蒜米 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 四川省廣漢市 | 大蒜 | 2.1元/斤 | 2.1元/斤 | - |
| 安徽省靈璧縣 | 白皮蒜 | 3.34元/斤 | 3.34元/斤 | - |
| 山東省東平縣 | 紅皮蒜 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - |
| 山東省東昌府區 | 紅皮蒜 | 1.73元/斤 | 1.73元/斤 | - |
| 山東省東阿縣 | 紅皮蒜 | 4.87元/斤 | 4.87元/斤 | - |
| 山東省蘭陵縣 | 大蒜 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 白皮蒜 | 5.86元/斤 | 5.86元/斤 | - | |
| 蒜米 | 3.45元/斤 | 3.45元/斤 | - | |
| 山東省冠縣 | 白皮蒜 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 山東省商河縣 | 白皮蒜 | 3.3元/斤 | 3.03元/斤 | 8.91% |
| 紅皮蒜 | 3.91元/斤 | 3.91元/斤 | - | |
| 紫皮蒜 | 3.62元/斤 | 3.73元/斤 | -2.95% | |
| 山東省嘉祥縣 | 紅皮蒜 | 5.78元/斤 | 5.78元/斤 | - |
| 山東省安丘市 | 紫皮蒜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 紅皮蒜 | 3.9元/斤 | 3.9元/斤 | - | |
| 山東省壽光市 | 蒜米 | 4.6元/斤 | 4.6元/斤 | - |
| 山東省平邑縣 | 白皮蒜 | 2.05元/斤 | 2.05元/斤 | - |
| 紫皮蒜 | 4.17元/斤 | 4.17元/斤 | - | |
| 紅皮蒜 | 3.85元/斤 | 3.85元/斤 | - | |
| 山東省惠民縣 | 白皮蒜 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 山東省沂南縣 | 大蒜 | 3.42元/斤 | 3.42元/斤 | - |
| 白皮蒜 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 山東省沂水縣 | 白皮蒜 | 3.7元/斤 | 3.35元/斤 | 10.45% |
| 大蒜 | 3.32元/斤 | 3.32元/斤 | - | |
| 紫皮蒜 | 3.27元/斤 | 3.27元/斤 | - | |
| 紅皮蒜 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - | |
| 山東省羅莊區 | 大蒜 | 3.05元/斤 | 3.05元/斤 | - |
| 蒜米 | 3.19元/斤 | 3.19元/斤 | - | |
| 山東省莒縣 | 獨頭蒜 | 6.25元/斤 | 6.25元/斤 | - |
| 白皮蒜 | 2.53元/斤 | 2.53元/斤 | - | |
| 紫皮蒜 | 2.9元/斤 | 2.9元/斤 | - | |
| 山東省費縣 | 大蒜 | 3.9元/斤 | 3.9元/斤 | - |
| 紫皮蒜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 山東省金鄉縣 | 白皮蒜 | 3.29元/斤 | 3.13元/斤 | 5.11% |
| 蒜米 | 3.34元/斤 | 3.34元/斤 | - | |
| 紅皮蒜 | 3.3元/斤 | 3.31元/斤 | -0.3% | |
| 紫皮蒜 | 2.97元/斤 | 3元/斤 | -1% | |
| 太空蒜 | 3.25元/斤 | 3.3元/斤 | -1.52% | |
| 山東省魚台縣 | 紅皮蒜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 廣西上林縣 | 大蒜 | 6.06元/斤 | 6.06元/斤 | - |
| 廣西荔浦市 | 紅皮蒜 | 6.15元/斤 | 6.15元/斤 | - |
| 廣西西鄉塘區 | 大蒜 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 廣西鐘山縣 | 紅皮蒜 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 廣西長洲區 | 獨頭蒜 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - |
| 白皮蒜 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 紅皮蒜 | 5.85元/斤 | 5.85元/斤 | - | |
| 江蘇省豐縣 | 獨頭蒜 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 紫皮蒜 | 4.18元/斤 | 4.18元/斤 | - | |
| 紅皮蒜 | 2.89元/斤 | 3.73元/斤 | -22.52% | |
| 江蘇省惠山區 | 蒜米 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 江蘇省沛縣 | 紅皮蒜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 江蘇省睢寧縣 | 紫皮蒜 | 1.65元/斤 | 1.65元/斤 | - |
| 江蘇省賈汪區 | 紫皮蒜 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 紅皮蒜 | 4.6元/斤 | 4.9元/斤 | -6.12% | |
| 江蘇省邳州市 | 白皮蒜 | 4.1元/斤 | 4.1元/斤 | - |
| 紫皮蒜 | 4.32元/斤 | 4.32元/斤 | - | |
| 紅皮蒜 | 3.67元/斤 | 3.67元/斤 | - | |
| 蒜米 | 5.1元/斤 | 5.1元/斤 | - | |
| 江西省玉山縣 | 白皮蒜 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 河北省叢台區 | 紅皮蒜 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 河北省安國市 | 紫皮蒜 | 6.85元/斤 | 6.85元/斤 | - |
| 河南省中牟縣 | 大蒜 | 2.75元/斤 | 2.75元/斤 | - |
| 太空蒜 | 3.99元/斤 | 3.99元/斤 | - | |
| 紅皮蒜 | 3.09元/斤 | 3.09元/斤 | - | |
| 紫皮蒜 | 1.97元/斤 | 2元/斤 | -1.5% | |
| 河南省商水縣 | 紫皮蒜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 紅皮蒜 | 2.7元/斤 | 2.7元/斤 | - | |
| 河南省太康縣 | 紫皮蒜 | 3.4元/斤 | 3.4元/斤 | - |
| 河南省寧陵縣 | 紅皮蒜 | 4.27元/斤 | 4.27元/斤 | - |
| 河南省尉氏縣 | 大蒜 | 6.22元/斤 | 6.22元/斤 | - |
| 河南省杞縣 | 紫皮蒜 | 4.05元/斤 | 3.55元/斤 | 14.08% |
| 蒜米 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 紅皮蒜 | 4.38元/斤 | 4.48元/斤 | -2.23% | |
| 大蒜 | 2元/斤 | 2.36元/斤 | -15.25% | |
| 河南省柘城縣 | 紅皮蒜 | 1.25元/斤 | 1.25元/斤 | - |
| 河南省淮陽區 | 大蒜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 白皮蒜 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - | |
| 紫皮蒜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 紅皮蒜 | 2.28元/斤 | 2.63元/斤 | -13.31% | |
| 河南省睢縣 | 紫皮蒜 | 6.38元/斤 | 6.26元/斤 | 1.92% |
| 河南省睢陽區 | 白皮蒜 | 1.5元/斤 | 1.7元/斤 | -11.76% |
| 河南省祥符區 | 紅皮蒜 | 2.55元/斤 | 2.15元/斤 | 18.6% |
| 紫皮蒜 | 1.4元/斤 | 1.5元/斤 | -6.67% | |
| 河南省禹王台區 | 紫皮蒜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 河南省通許縣 | 紅皮蒜 | 2元/斤 | 1.85元/斤 | 8.11% |
| 大蒜 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - | |
| 太空蒜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 獨頭蒜 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 白皮蒜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 紫皮蒜 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 河南省鎮平縣 | 紫皮蒜 | 4.09元/斤 | 4.09元/斤 | - |
| 河南省項城市 | 白皮蒜 | 4.3元/斤 | 4.3元/斤 | - |
| 浙江省上城區 | 紅皮蒜 | 4.9元/斤 | 4.9元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉區 | 紫皮蒜 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 蒜米 | 6.8元/斤 | 6.8元/斤 | - | |
| 湖南省資興市 | 紫皮蒜 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 甘肅省民樂縣 | 紫皮蒜 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 紅皮蒜 | 6元/斤 | 6.67元/斤 | -10.04% | |
| 甘肅省隴西縣 | 紅皮蒜 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 貴州省德江縣 | 大蒜 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - |
| 紅皮蒜 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - | |
| 陝西省臨潼區 | 紅皮蒜 | 5.27元/斤 | 5.27元/斤 | - |
數據來源：報告網資料庫
三、不同產地價格分析
宇博智業監測數據顯示，2024年11月13日，全國66個主要的大蒜產地中，均價上漲的產地有8個，均價下跌的產地有14個。
其中，河南省祥符區的紅皮蒜價格漲幅最大，漲幅為18.6%，報2.55元/斤（2024年11月12日價格報2.15元/斤）。江蘇省豐縣的紅皮蒜的價格下跌幅度最大，跌幅為22.52%，報2.89元/斤（2024年11月12日價格報3.73元/斤）。
江蘇省惠山區的蒜米價格今日的報價最高，報7.00元/斤，較前一報價日（2024年11月12日價格報7.00元/斤）持平。江蘇省沛縣紅皮蒜價格今日的報價最低，報1.20元/斤，較前一報價日（2024年11月12日價格報1.20元/斤）持平。
表格4：2024年11月13日全國不同產地大蒜價格漲幅榜
| 產地 | 品種 | 2024年11月13日價格 | 2024年11月12日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省祥符區 | 紅皮蒜 | 2.55元/斤 | 2.15元/斤 | 18.6% |
| 河南省杞縣 | 紫皮蒜 | 4.05元/斤 | 3.55元/斤 | 14.08% |
| 山東省沂水縣 | 白皮蒜 | 3.70元/斤 | 3.35元/斤 | 10.45% |
| 山東省商河縣 | 白皮蒜 | 3.30元/斤 | 3.03元/斤 | 8.91% |
| 河南省通許縣 | 紅皮蒜 | 2.00元/斤 | 1.85元/斤 | 8.11% |
| 山東省金鄉縣 | 白皮蒜 | 3.29元/斤 | 3.13元/斤 | 5.11% |
| 河南省睢縣 | 紫皮蒜 | 6.38元/斤 | 6.26元/斤 | 1.92% |
| 雲南省彌渡縣 | 紅皮蒜 | 5.33元/斤 | 5.32元/斤 | 0.19% |
數據來源：報告網資料庫
表格5：2024年11月13日全國不同產地大蒜價格跌幅榜
| 地區 | 品種 | 2024年11月13日價格 | 2024年11月12日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 江蘇省豐縣 | 紅皮蒜 | 2.89元/斤 | 3.73元/斤 | -22.52% |
| 河南省杞縣 | 大蒜 | 2.00元/斤 | 2.36元/斤 | -15.25% |
| 河南省淮陽區 | 紅皮蒜 | 2.28元/斤 | 2.63元/斤 | -13.31% |
| 河南省睢陽區 | 白皮蒜 | 1.50元/斤 | 1.70元/斤 | -11.76% |
| 甘肅省民樂縣 | 紅皮蒜 | 6.00元/斤 | 6.67元/斤 | -10.04% |
| 雲南省彌渡縣 | 紫皮蒜 | 4.70元/斤 | 5.12元/斤 | -8.2% |
| 河南省祥符區 | 紫皮蒜 | 1.40元/斤 | 1.50元/斤 | -6.67% |
| 江蘇省賈汪區 | 紅皮蒜 | 4.60元/斤 | 4.90元/斤 | -6.12% |
| 山東省商河縣 | 紫皮蒜 | 3.62元/斤 | 3.73元/斤 | -2.95% |
| 河南省杞縣 | 紅皮蒜 | 4.38元/斤 | 4.48元/斤 | -2.23% |
數據來源：報告網資料庫
圖表2：2024年11月13日全國不同產地大蒜價格漲跌幅情況統計
數據來源：報告網資料庫
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