一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2025年03月18日，全國65類大蒜中，均價上漲的品種有2個，均價下跌的品種有5個。
其中，大蒜的價格上漲幅度最大，當日報價為4.42元/斤，上漲了0.07元/斤，漲幅為1.61%。太空蒜的價格下跌幅度最大，當日價格為3.75元/斤，下跌了0.14元/斤，跌幅為3.59%。
表格1：2025年03月18日全國不同品種大蒜價格漲幅榜
| 品種 | 2025年03月18日價格 | 2025年03月17日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 大蒜 | 4.42元/斤 | 4.34元/斤 | 1.61% |
| 紅皮蒜 | 4.25元/斤 | 4.2元/斤 | 1.19% |
數據來源：宇博資料庫
表格2：2025年03月18日全國不同品種大蒜價格跌幅榜
| 品種 | 2025年03月18日價格 | 2025年03月17日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 太空蒜 | 3.75元/斤 | 3.9元/斤 | -3.59% |
| 獨頭蒜 | 4.91元/斤 | 4.96元/斤 | -0.81% |
| 白皮蒜 | 3.69元/斤 | 3.71元/斤 | -0.54% |
| 紫皮蒜 | 4.1元/斤 | 4.11元/斤 | -0.24% |
| 蒜米 | 4.8元/斤 | 4.82元/斤 | -0.21% |
數據來源：宇博資料庫
圖表1：2025年03月18日全國不同品種大蒜價格漲跌幅情況統計
數據來源：宇博資料庫
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2025年03月18日雲南省彌渡縣地區的大蒜價格漲幅最大，漲幅為7.1%，報5.43元/斤（2025年03月17日價格報5.07元/斤）。山東省莒縣地區的白皮蒜價格跌幅最大，跌幅為13.06%，報2.53元/斤（2025年03月17日價格報2.91元/斤）。
江蘇省惠山區地區的蒜米今日價格最高，報7元/斤，較前一報價日（2025年03月17日價格報7元/斤）持平。河南省淮陽區地區紅皮蒜今日價格最低，報1.8元/斤，較前一報價日（2025年03月17日價格報1.8元/斤）持平。
表格3：2025年03月18日不同地區大蒜價格漲跌幅情況統計
| 地區 | 品種 | 2025年03月18日價格 | 2025年03月17日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 雲南省五華區 | 紫皮蒜 | 5.54元/斤 | 5.54元/斤 | - |
| 雲南省劍川縣 | 紅皮蒜 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 雲南省呈貢區 | 紅皮蒜 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 雲南省大理市 | 大蒜 | 2.75元/斤 | 2.75元/斤 | - |
| 紅皮蒜 | 5.02元/斤 | 5.02元/斤 | - | |
| 獨頭蒜 | 5.75元/斤 | 6元/斤 | -4.17% | |
| 雲南省官渡區 | 大蒜 | 5.4元/斤 | 5.4元/斤 | - |
| 雲南省賓川縣 | 紅皮蒜 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 雲南省建水縣 | 獨頭蒜 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 雲南省彌渡縣 | 大蒜 | 5.43元/斤 | 5.07元/斤 | 7.1% |
| 紅皮蒜 | 5.12元/斤 | 5.11元/斤 | 0.2% | |
| 獨頭蒜 | 5.71元/斤 | 5.74元/斤 | -0.52% | |
| 紫皮蒜 | 4.39元/斤 | 4.57元/斤 | -3.94% | |
| 雲南省施甸縣 | 紫皮蒜 | 6.4元/斤 | 6.4元/斤 | - |
| 雲南省祥雲縣 | 紫皮蒜 | 2.88元/斤 | 2.88元/斤 | - |
| 雲南省鶴慶縣 | 紫皮蒜 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 紅皮蒜 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - | |
| 四川省南江縣 | 大蒜 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 四川省廣漢市 | 大蒜 | 2.1元/斤 | 2.1元/斤 | - |
| 安徽省靈璧縣 | 白皮蒜 | 3.34元/斤 | 3.34元/斤 | - |
| 安徽省譙城區 | 紫皮蒜 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 山東省東平縣 | 紅皮蒜 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - |
| 山東省東昌府區 | 紅皮蒜 | 1.88元/斤 | 1.88元/斤 | - |
| 山東省蘭山區 | 紫皮蒜 | 5.62元/斤 | 5.78元/斤 | -2.77% |
| 山東省商河縣 | 白皮蒜 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - |
| 山東省安丘市 | 紫皮蒜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 紅皮蒜 | 3.9元/斤 | 3.9元/斤 | - | |
| 山東省壽光市 | 蒜米 | 4.6元/斤 | 4.6元/斤 | - |
| 山東省平邑縣 | 白皮蒜 | 2.05元/斤 | 2.05元/斤 | - |
| 紫皮蒜 | 4.17元/斤 | 4.17元/斤 | - | |
| 紅皮蒜 | 3.85元/斤 | 3.85元/斤 | - | |
| 山東省沂南縣 | 白皮蒜 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 山東省沂水縣 | 紫皮蒜 | 3.12元/斤 | 2.96元/斤 | 5.41% |
| 白皮蒜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 紅皮蒜 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - | |
| 山東省羅莊區 | 大蒜 | 3.05元/斤 | 3.05元/斤 | - |
| 蒜米 | 3.19元/斤 | 3.19元/斤 | - | |
| 山東省莒縣 | 獨頭蒜 | 6.2元/斤 | 6.2元/斤 | - |
| 紫皮蒜 | 2.9元/斤 | 2.9元/斤 | - | |
| 白皮蒜 | 2.53元/斤 | 2.91元/斤 | -13.06% | |
| 山東省費縣 | 大蒜 | 5元/斤 | 4.7元/斤 | 6.38% |
| 山東省金鄉縣 | 白皮蒜 | 4.29元/斤 | 4.22元/斤 | 1.66% |
| 太空蒜 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - | |
| 紫皮蒜 | 3.14元/斤 | 3.14元/斤 | - | |
| 蒜米 | 3.75元/斤 | 3.75元/斤 | - | |
| 紅皮蒜 | 3.53元/斤 | 3.54元/斤 | -0.28% | |
| 山東省陵城區 | 大蒜 | 6.45元/斤 | 6.22元/斤 | 3.7% |
| 山東省魚台縣 | 紅皮蒜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 廣西上林縣 | 大蒜 | 6.06元/斤 | 6.06元/斤 | - |
| 廣西荔浦市 | 紅皮蒜 | 6.15元/斤 | 6.15元/斤 | - |
| 廣西西鄉塘區 | 大蒜 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 廣西長洲區 | 獨頭蒜 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - |
| 白皮蒜 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 紅皮蒜 | 5.85元/斤 | 5.85元/斤 | - | |
| 江蘇省豐縣 | 紫皮蒜 | 4.17元/斤 | 4.17元/斤 | - |
| 紅皮蒜 | 3.6元/斤 | 3.6元/斤 | - | |
| 蒜米 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 江蘇省惠山區 | 蒜米 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 江蘇省賈汪區 | 紅皮蒜 | 4.77元/斤 | 4.9元/斤 | -2.65% |
| 江蘇省邳州市 | 白皮蒜 | 5.1元/斤 | 5.1元/斤 | - |
| 蒜米 | 5.1元/斤 | 5.1元/斤 | - | |
| 紅皮蒜 | 3.79元/斤 | 3.81元/斤 | -0.52% | |
| 紫皮蒜 | 4.65元/斤 | 5.31元/斤 | -12.43% | |
| 河南省中牟縣 | 紫皮蒜 | 2.55元/斤 | 2.4元/斤 | 6.25% |
| 大蒜 | 3.25元/斤 | 3.25元/斤 | - | |
| 太空蒜 | 3.99元/斤 | 3.99元/斤 | - | |
| 蒜米 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - | |
| 紅皮蒜 | 3.23元/斤 | 3.29元/斤 | -1.82% | |
| 河南省太康縣 | 紫皮蒜 | 3.4元/斤 | 3.4元/斤 | - |
| 河南省寧陵縣 | 紅皮蒜 | 4.27元/斤 | 4.27元/斤 | - |
| 河南省杞縣 | 大蒜 | 4.7元/斤 | 4.4元/斤 | 6.82% |
| 紫皮蒜 | 5.01元/斤 | 4.86元/斤 | 3.09% | |
| 紅皮蒜 | 5.04元/斤 | 5.04元/斤 | - | |
| 蒜米 | 6.9元/斤 | 6.9元/斤 | - | |
| 河南省淮陽區 | 白皮蒜 | 2.1元/斤 | 2.1元/斤 | - |
| 紅皮蒜 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - | |
| 河南省靈寶市 | 大蒜 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 河南省睢縣 | 紫皮蒜 | 6.38元/斤 | 6.26元/斤 | 1.92% |
| 河南省祥符區 | 紅皮蒜 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - |
| 河南省西華縣 | 大蒜 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 紫皮蒜 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - | |
| 河南省通許縣 | 白皮蒜 | 4.2元/斤 | 4.2元/斤 | - |
| 紫皮蒜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 紅皮蒜 | 2.94元/斤 | 2.94元/斤 | - | |
| 河南省鎮平縣 | 紫皮蒜 | 4.55元/斤 | 4.27元/斤 | 6.56% |
| 河南省項城市 | 白皮蒜 | 4.93元/斤 | 4.93元/斤 | - |
| 浙江省上城區 | 紅皮蒜 | 4.9元/斤 | 4.9元/斤 | - |
| 紫皮蒜 | 6.72元/斤 | 6.73元/斤 | -0.15% | |
| 湖南省芙蓉區 | 蒜米 | 6.8元/斤 | 6.8元/斤 | - |
| 貴州省威寧彝族回族苗族自治縣 | 紫皮蒜 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 遼寧省綏中縣 | 獨頭蒜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 陝西省臨潼區 | 紅皮蒜 | 5.27元/斤 | 5.27元/斤 | - |
| 陝西省大荔縣 | 大蒜 | 4.6元/斤 | 4.6元/斤 | - |
數據來源：宇博資料庫
三、不同產地價格分析
宇博智業監測數據顯示，2025年03月18日，全國59個主要的大蒜產地中，均價上漲的產地有11個，均價下跌的產地有11個。
其中，雲南省彌渡縣的大蒜價格漲幅最大，漲幅為7.1%，報5.43元/斤（2025年03月17日價格報5.07元/斤）。山東省莒縣的白皮蒜的價格下跌幅度最大，跌幅為13.06%，報2.53元/斤（2025年03月17日價格報2.91元/斤）。
江蘇省惠山區的蒜米價格今日的報價最高，報7.00元/斤，較前一報價日（2025年03月17日價格報7.00元/斤）持平。河南省淮陽區紅皮蒜價格今日的報價最低，報1.80元/斤，較前一報價日（2025年03月17日價格報1.80元/斤）持平。
表格4：2025年03月18日全國不同產地大蒜價格漲幅榜
| 產地 | 品種 | 2025年03月18日價格 | 2025年03月17日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 雲南省彌渡縣 | 大蒜 | 5.43元/斤 | 5.07元/斤 | 7.1% |
| 河南省杞縣 | 大蒜 | 4.70元/斤 | 4.40元/斤 | 6.82% |
| 河南省鎮平縣 | 紫皮蒜 | 4.55元/斤 | 4.27元/斤 | 6.56% |
| 山東省費縣 | 大蒜 | 5.00元/斤 | 4.70元/斤 | 6.38% |
| 河南省中牟縣 | 紫皮蒜 | 2.55元/斤 | 2.40元/斤 | 6.25% |
| 山東省沂水縣 | 紫皮蒜 | 3.12元/斤 | 2.96元/斤 | 5.41% |
| 山東省陵城區 | 大蒜 | 6.45元/斤 | 6.22元/斤 | 3.7% |
| 河南省杞縣 | 紫皮蒜 | 5.01元/斤 | 4.86元/斤 | 3.09% |
| 河南省睢縣 | 紫皮蒜 | 6.38元/斤 | 6.26元/斤 | 1.92% |
| 山東省金鄉縣 | 白皮蒜 | 4.29元/斤 | 4.22元/斤 | 1.66% |
數據來源：宇博資料庫
表格5：2025年03月18日全國不同產地大蒜價格跌幅榜
| 地區 | 品種 | 2025年03月18日價格 | 2025年03月17日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山東省莒縣 | 白皮蒜 | 2.53元/斤 | 2.91元/斤 | -13.06% |
| 江蘇省邳州市 | 紫皮蒜 | 4.65元/斤 | 5.31元/斤 | -12.43% |
| 雲南省大理市 | 獨頭蒜 | 5.75元/斤 | 6.00元/斤 | -4.17% |
| 雲南省彌渡縣 | 紫皮蒜 | 4.39元/斤 | 4.57元/斤 | -3.94% |
| 山東省蘭山區 | 紫皮蒜 | 5.62元/斤 | 5.78元/斤 | -2.77% |
| 江蘇省賈汪區 | 紅皮蒜 | 4.77元/斤 | 4.90元/斤 | -2.65% |
| 河南省中牟縣 | 紅皮蒜 | 3.23元/斤 | 3.29元/斤 | -1.82% |
| 雲南省彌渡縣 | 獨頭蒜 | 5.71元/斤 | 5.74元/斤 | -0.52% |
| 江蘇省邳州市 | 紅皮蒜 | 3.79元/斤 | 3.81元/斤 | -0.52% |
| 山東省金鄉縣 | 紅皮蒜 | 3.53元/斤 | 3.54元/斤 | -0.28% |
數據來源：宇博資料庫
圖表2：2025年03月18日全國不同產地大蒜價格漲跌幅情況統計
數據來源：宇博資料庫
京公網安備 11010502031895號