一、全國價格分析
宇博智業監測數據顯示，2025年05月19日，全國113類核桃中，均價上漲的品種有3個，僅有核桃仁的價格出現了下跌，跌幅為0.08%，當日報價為11.91元/斤。
其中，山核桃的價格上漲幅度最大，當日報價為7.87元/斤，上漲了0.26元/斤，漲幅為3.42%。
表格1：2025年05月19日全國不同品種核桃價格漲幅榜
| 品種 | 2025年05月19日價格 | 2025年05月18日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 山核桃 | 7.87元/斤 | 7.61元/斤 | 3.42% |
| 青皮核桃 | 8.8元/斤 | 8.73元/斤 | 0.69% |
| 薄皮核桃 | 9.17元/斤 | 9.13元/斤 | 0.44% |
數據來源：宇博資料庫
表格2：2025年05月19日全國不同品種核桃價格跌幅榜
| 品種 | 2025年05月19日價格 | 2025年05月18日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 核桃仁 | 11.91元/斤 | 11.92元/斤 | -0.08% |
數據來源：宇博資料庫
圖表1：2025年05月19日全國不同品種核桃價格漲跌幅情況統計
數據來源：宇博資料庫
二、不同地區價格分析
宇博智業監測數據顯示，2025年05月19日雲南省祿勸彝族苗族自治縣地區的薄皮核桃價格漲幅最大，漲幅為16.19%，報6.1元/斤（2025年05月18日價格報5.25元/斤）。四川省西昌市地區的核桃仁價格跌幅最大，跌幅為1.67%，報10元/斤（2025年05月18日價格報10.17元/斤）。
廣東省禪城區地區的薄皮核桃今日價格最高，報16.23元/斤，較前一報價日（2025年05月18日價格報16.23元/斤）持平。雲南省祿勸彝族苗族自治縣地區鐵核桃今日價格最低，報3元/斤，較前一報價日（2025年05月18日價格報3元/斤）持平。
表格3：2025年05月19日不同地區核桃價格漲跌幅情況統計
| 地區 | 品種 | 2025年05月19日價格 | 2025年05月18日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 雲南省東川區 | 紙皮核桃 | 11.8元/斤 | 11.8元/斤 | - |
| 雲南省雲龍縣 | 紙皮核桃 | 11.77元/斤 | 11.77元/斤 | - |
| 雲南省五華區 | 青皮核桃 | 9.58元/斤 | 9.58元/斤 | - |
| 雲南省元江哈尼族彝族傣族自治縣 | 山核桃 | 10.98元/斤 | 10.98元/斤 | - |
| 紙皮核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 雲南省南澗彝族自治縣 | 薄皮核桃 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 雲南省大姚縣 | 紙皮核桃 | 10.86元/斤 | 10.86元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - | |
| 雲南省大理市 | 薄皮核桃 | 9.76元/斤 | 9.76元/斤 | - |
| 雲南省官渡區 | 紙皮核桃 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 8.63元/斤 | 8.63元/斤 | - | |
| 雲南省宜良縣 | 薄皮核桃 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 雲南省彌渡縣 | 山核桃 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 雲南省昭陽區 | 核桃仁 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 雲南省景東彝族自治縣 | 核桃仁 | 12.3元/斤 | 12.3元/斤 | - |
| 泡核桃 | 4.93元/斤 | 4.93元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 6.7元/斤 | 6.7元/斤 | - | |
| 麻核桃 | 6.7元/斤 | 6.7元/斤 | - | |
| 雲南省楚雄市 | 大姚核桃 | 7.63元/斤 | 7.63元/斤 | - |
| 山核桃 | 6元/斤 | 6元/斤 | - | |
| 麻核桃 | 5.2元/斤 | 5.2元/斤 | - | |
| 雲南省漾濞彝族自治縣 | 核桃仁 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - |
| 泡核桃 | 4.45元/斤 | 4.45元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 6.08元/斤 | 6.08元/斤 | - | |
| 麻核桃 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 雲南省祥雲縣 | 山核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 雲南省祿勸彝族苗族自治縣 | 薄皮核桃 | 6.1元/斤 | 5.25元/斤 | 16.19% |
| 核桃仁 | 10.25元/斤 | 10.25元/斤 | - | |
| 鐵核桃 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 雲南省鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣 | 薄皮核桃 | 9.22元/斤 | 9.22元/斤 | - |
| 雲南省魯甸縣 | 清香核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 吉林省樺甸市 | 山核桃 | 4.25元/斤 | 4.25元/斤 | - |
| 四川省萬源市 | 鐵核桃 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 四川省德昌縣 | 泡核桃 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 青皮核桃 | 7.48元/斤 | 7.48元/斤 | - | |
| 四川省新都區 | 雲南核桃 | 5.2元/斤 | 5.2元/斤 | - |
| 山核桃 | 6.7元/斤 | 6.7元/斤 | - | |
| 紙皮核桃 | 12.5元/斤 | 12.5元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 6.45元/斤 | 6.45元/斤 | - | |
| 四川省木里藏族自治縣 | 青皮核桃 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 四川省鹽源縣 | 山核桃 | 6.4元/斤 | 6.03元/斤 | 6.14% |
| 核桃仁 | 12.13元/斤 | 12.13元/斤 | - | |
| 青皮核桃 | 9.9元/斤 | 9.9元/斤 | - | |
| 四川省西昌市 | 青皮核桃 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 核桃仁 | 10元/斤 | 10.17元/斤 | -1.67% | |
| 四川省金牛區 | 新疆核桃 | 7.46元/斤 | 7.46元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - | |
| 麻核桃 | 6.34元/斤 | 6.34元/斤 | - | |
| 寧夏金鳳區 | 山核桃 | 10.92元/斤 | 10.92元/斤 | - |
| 安徽省譙城區 | 核桃仁 | 12.53元/斤 | 12.53元/斤 | - |
| 山東省樂陵市 | 泡核桃 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 紙皮核桃 | 4.91元/斤 | 4.91元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 4.36元/斤 | 4.36元/斤 | - | |
| 山東省蘭山區 | 核桃仁 | 15.8元/斤 | 15.8元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 7.01元/斤 | 7.01元/斤 | - | |
| 山東省岱嶽區 | 泰山核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 山東省平陰縣 | 山核桃 | 3.66元/斤 | 3.62元/斤 | 1.1% |
| 核桃仁 | 8.55元/斤 | 8.55元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 山東省泗水縣 | 薄皮核桃 | 4.7元/斤 | 4.7元/斤 | - |
| 山東省肥城市 | 香玲核桃 | 13.6元/斤 | 13.6元/斤 | - |
| 山西省臨縣 | 山核桃 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 山西省原平市 | 泡核桃 | 6.02元/斤 | 6.02元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 6.11元/斤 | 6.11元/斤 | - | |
| 山西省孝義市 | 核桃仁 | 10.63元/斤 | 10.63元/斤 | - |
| 山西省寧武縣 | 薄皮核桃 | 6.52元/斤 | 6.25元/斤 | 4.32% |
| 山西省小店區 | 薄皮核桃 | 10.91元/斤 | 10.91元/斤 | - |
| 山西省文水縣 | 核桃仁 | 9.09元/斤 | 9.09元/斤 | - |
| 山西省汾陽市 | 核桃仁 | 11.05元/斤 | 11.05元/斤 | - |
| 泡核桃 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 12.03元/斤 | 12.03元/斤 | - | |
| 山西省河津市 | 薄皮核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 山西省黎城縣 | 青皮核桃 | 7.48元/斤 | 7.48元/斤 | - |
| 廣東省惠陽區 | 紙皮核桃 | 13.45元/斤 | 13.45元/斤 | - |
| 廣東省禪城區 | 薄皮核桃 | 16.23元/斤 | 16.23元/斤 | - |
| 廣東省荔灣區 | 核桃仁 | 15.25元/斤 | 15.25元/斤 | - |
| 紙皮核桃 | 8.2元/斤 | 8.2元/斤 | - | |
| 廣西興寧區 | 青皮核桃 | 11.76元/斤 | 10.63元/斤 | 10.63% |
| 新疆烏什縣 | 薄皮核桃 | 10.25元/斤 | 10.25元/斤 | - |
| 新疆烏爾禾區 | 薄皮核桃 | 10.75元/斤 | 10.75元/斤 | - |
| 新疆烏魯木齊縣 | 紙皮核桃 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 新疆伊寧市 | 薄皮核桃 | 13.47元/斤 | 13.47元/斤 | - |
| 新疆和田縣 | 薄皮核桃 | 5.77元/斤 | 5.77元/斤 | - |
| 新疆圖木舒克市 | 紙皮核桃 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - |
| 新疆天山區 | 紙皮核桃 | 15.25元/斤 | 15.25元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 13.63元/斤 | 13.63元/斤 | - | |
| 新疆託克遜縣 | 紙皮核桃 | 14.84元/斤 | 14.84元/斤 | - |
| 新疆拜城縣 | 薄皮核桃 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 新疆沙依巴克區 | 紙皮核桃 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 15.1元/斤 | 15.1元/斤 | - | |
| 新疆澤普縣 | 薄皮核桃 | 9.33元/斤 | 9.33元/斤 | - |
| 新疆洛浦縣 | 薄皮核桃 | 12.43元/斤 | 12.43元/斤 | - |
| 新疆溫宿縣 | 紙皮核桃 | 12.19元/斤 | 12.19元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 11.89元/斤 | 11.89元/斤 | - | |
| 新疆米東區 | 核桃仁 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 紙皮核桃 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 8.9元/斤 | 8.9元/斤 | - | |
| 新疆莎車縣 | 紙皮核桃 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 新疆阿克蘇市 | 紙皮核桃 | 10.93元/斤 | 10.93元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 11.55元/斤 | 11.55元/斤 | - | |
| 青皮核桃 | 6.87元/斤 | 6.87元/斤 | - | |
| 新疆高昌區 | 紙皮核桃 | 8.44元/斤 | 8.44元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 7.46元/斤 | 7.46元/斤 | - | |
| 河北省井陘縣 | 紙皮核桃 | 14.3元/斤 | 14.3元/斤 | - |
| 河北省新華區 | 紙皮核桃 | 11.52元/斤 | 11.52元/斤 | - |
| 河北省橋西區 | 遼一 | 6.25元/斤 | 6.25元/斤 | - |
| 河北省滄縣 | 紙皮核桃 | 7.77元/斤 | 7.77元/斤 | - |
| 青皮核桃 | 11.89元/斤 | 11.89元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 11.08元/斤 | 11.14元/斤 | -0.54% | |
| 核桃仁 | 8元/斤 | 8.1元/斤 | -1.23% | |
| 河北省涉縣 | 山核桃 | 10.67元/斤 | 10.67元/斤 | - |
| 核桃仁 | 16元/斤 | 16元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 7.28元/斤 | 7.28元/斤 | - | |
| 河北省裕華區 | 紙皮核桃 | 12.17元/斤 | 12.17元/斤 | - |
| 河北省贊皇縣 | 核桃仁 | 13.88元/斤 | 13.88元/斤 | - |
| 紙皮核桃 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 7.11元/斤 | 7.11元/斤 | - | |
| 河北省遷安市 | 薄皮核桃 | 12.6元/斤 | 12.6元/斤 | - |
| 河北省長安區 | 薄皮核桃 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
| 河北省青龍滿族自治縣 | 薄皮核桃 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 河南省上街區 | 青皮核桃 | 13.3元/斤 | 13.3元/斤 | - |
| 河南省中牟縣 | 白核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 紙皮核桃 | 9.52元/斤 | 9.52元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 7.29元/斤 | 7.29元/斤 | - | |
| 河南省盧氏縣 | 核桃仁 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 老樹核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 河南省新鄭市 | 核桃仁 | 15.08元/斤 | 15.08元/斤 | - |
| 紙皮核桃 | 10.14元/斤 | 10.14元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 9.94元/斤 | 9.94元/斤 | - | |
| 河南省杞縣 | 薄皮核桃 | 9.8元/斤 | 9.8元/斤 | - |
| 河南省梁園區 | 薄皮核桃 | 9.05元/斤 | 9.05元/斤 | - |
| 河南省泌陽縣 | 核桃仁 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 河南省管城回族區 | 薄皮核桃 | 10.59元/斤 | 10.59元/斤 | - |
| 浙江省上虞區 | 薄皮核桃 | 14.7元/斤 | 14.7元/斤 | - |
| 浙江省臨安區 | 核桃仁 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 紙皮核桃 | 11.42元/斤 | 11.42元/斤 | - | |
| 浙江省義烏市 | 核桃仁 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 7.66元/斤 | 7.66元/斤 | - | |
| 湖北省東西湖區 | 紙皮核桃 | 9.05元/斤 | 9.05元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 7.06元/斤 | 7.06元/斤 | - | |
| 湖北省南漳縣 | 麻核桃 | 9.9元/斤 | 9.9元/斤 | - |
| 湖北省礄口區 | 薄皮核桃 | 7.71元/斤 | 7.71元/斤 | - |
| 湖南省會同縣 | 山核桃 | 7.25元/斤 | 7.25元/斤 | - |
| 湖南省新邵縣 | 核桃仁 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉區 | 核桃仁 | 15.8元/斤 | 15.8元/斤 | - |
| 紙皮核桃 | 11.88元/斤 | 11.88元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 12.8元/斤 | 12.8元/斤 | - | |
| 甘肅省甘谷縣 | 薄皮核桃 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 甘肅省禮縣 | 薄皮核桃 | 12.4元/斤 | 12.4元/斤 | - |
| 甘肅省西和縣 | 青皮核桃 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 福建省霞浦縣 | 紙皮核桃 | 6.38元/斤 | 6.38元/斤 | - |
| 貴州省盤州市 | 薄皮核桃 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 貴州省赫章縣 | 薄皮核桃 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - |
| 貴州省黎平縣 | 山核桃 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 遼寧省新賓滿族自治縣 | 山核桃 | 12.33元/斤 | 12.33元/斤 | - |
| 重慶市奉節縣 | 秦嶺核桃 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 陝西省臨潼區 | 青皮核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 陝西省丹鳳縣 | 核桃仁 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 青皮核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 陝西省商南縣 | 山核桃 | 8.33元/斤 | 8.33元/斤 | - |
| 紙皮核桃 | 14.3元/斤 | 14.3元/斤 | - | |
| 青皮核桃 | 8.25元/斤 | 8.25元/斤 | - | |
| 陝西省大荔縣 | 薄皮核桃 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 青皮核桃 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 陝西省宜川縣 | 核桃仁 | 7.42元/斤 | 7.42元/斤 | - |
| 陝西省富平縣 | 山核桃 | 8.5元/斤 | 8.5元/斤 | - |
| 陝西省彬州市 | 薄皮核桃 | 13.73元/斤 | 13.73元/斤 | - |
| 陝西省新城區 | 紙皮核桃 | 10.47元/斤 | 10.47元/斤 | - |
| 陝西省未央區 | 紙皮核桃 | 9元/斤 | 9元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 陝西省洛南縣 | 核桃仁 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 陝西省澄城縣 | 香玲核桃 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 陝西省禮泉縣 | 青皮核桃 | 5.6元/斤 | 5.6元/斤 | - |
| 陝西省藍田縣 | 青皮核桃 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 陝西省陳倉區 | 山核桃 | 14.5元/斤 | 14.5元/斤 | - |
| 陝西省靖邊縣 | 山核桃 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - |
| 陝西省韓城市 | 山核桃 | 9.33元/斤 | 9.33元/斤 | - |
數據來源：宇博資料庫
三、不同產地價格分析
宇博智業監測數據顯示，2025年05月19日，全國117個主要的核桃產地中，均價上漲的產地有5個，均價下跌的產地有3個。
其中，雲南省祿勸彝族苗族自治縣的薄皮核桃價格漲幅最大，漲幅為16.19%，報6.10元/斤（2025年05月18日價格報5.25元/斤）。四川省西昌市的核桃仁的價格下跌幅度最大，跌幅為1.67%，報10.00元/斤（2025年05月18日價格報10.17元/斤）。
廣東省禪城區的薄皮核桃價格今日的報價最高，報16.23元/斤，較前一報價日（2025年05月18日價格報16.23元/斤）持平。雲南省祿勸彝族苗族自治縣鐵核桃價格今日的報價最低，報3.00元/斤，較前一報價日（2025年05月18日價格報3.00元/斤）持平。
表格4：2025年05月19日全國不同產地核桃價格漲幅榜
| 產地 | 品種 | 2025年05月19日價格 | 2025年05月18日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 雲南省祿勸彝族苗族自治縣 | 薄皮核桃 | 6.10元/斤 | 5.25元/斤 | 16.19% |
| 廣西興寧區 | 青皮核桃 | 11.76元/斤 | 10.63元/斤 | 10.63% |
| 四川省鹽源縣 | 山核桃 | 6.40元/斤 | 6.03元/斤 | 6.14% |
| 山西省寧武縣 | 薄皮核桃 | 6.52元/斤 | 6.25元/斤 | 4.32% |
| 山東省平陰縣 | 山核桃 | 3.66元/斤 | 3.62元/斤 | 1.1% |
數據來源：宇博資料庫
表格5：2025年05月19日全國不同產地核桃價格跌幅榜
| 地區 | 品種 | 2025年05月19日價格 | 2025年05月18日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省西昌市 | 核桃仁 | 10.00元/斤 | 10.17元/斤 | -1.67% |
| 河北省滄縣 | 核桃仁 | 8.00元/斤 | 8.10元/斤 | -1.23% |
| 河北省滄縣 | 薄皮核桃 | 11.08元/斤 | 11.14元/斤 | -0.54% |
數據來源：宇博資料庫
圖表2：2025年05月19日全國不同產地核桃價格漲跌幅情況統計
數據來源：宇博資料庫
京公網安備 11010502031895號