在武漢肺炎疫情影響，我國堅果乾果行業的零售情況也較為可觀，在零食消費人群中購買過堅果的人群占據了75.7%，同時2020年1-2月堅果乾果行業在網際網路上呈現出高速增長的趨勢，以下是堅果乾果行業現狀分析。

　　國民經濟的發展與國民收入水平的提高，人們的消費模式從生存型逐漸轉變為享受型，為堅果乾果行業帶來了更加廣闊的發展空間。據堅果乾果行業分析數據，2019年我國的堅果乾果行業的年產值達到1214億元。2008-2019年期間行業年產值的年均複合增速為16%。

　　從堅果乾果行業現狀分析數據看，2012-2019年整個堅果乾果行業在網際網路上呈現出高速增長的趨勢。以堅果乾果起家的三隻松鼠，2019年營業收入達到68.5億元，預計2020年營收超過100億元，側面反映我國堅果乾果行業發展前景廣闊。

　　從堅果乾果出口目的地來看，我國食用水果及堅果乾果等主要出口至泰國、越南等國家。2019年我國食用水果及堅果乾果等出口主要國家及地區中，泰國、越南、香港占比最多，分別達到17.39%、16.04%、8.74%。

　　目前，我國食用水果及堅果乾果等主要從智利、泰國、越南等國家進口。2019年我國食用水果及堅果乾果等進口主要國家及地區中，智利、泰國、越南占比最高，分別達到20.64%、19.66%、10.89%。

　　有機構研究得出：每周食用兩次以上堅果能夠降低人們患致命心臟病的風險，這是美國醫生健康研究項目的兩萬名名男性醫生消費堅果的特點進行調查後的準確結果。專家還指出：每周至少吃兩次，每次一盎司堅果的人死於突發性心臟病的幾率要比根本不吃堅果的人低47%。

　　堅果乾果是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。堅果乾果行業現狀分析指出，如板栗，杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。

　　根據我國人體質測算，平均每人每天應攝入議大豆及堅果類每天應攝入25-35克，且堅果攝入量應不少於10克。而我國居民中吃堅果的只有約10%，堅果消費量只有4—5克/天，且以瓜子、花生等種子類堅果為主。對比已開發國家樹堅果消費量差異極為明顯。在主要樹堅果類別中，我國人均消費水平均低於全球水平，但發展潛力巨大。

　　一是城鎮化進程的加快與人均可支配收入的提高帶動消費需求不斷增長，健康化已成為發展趨勢，越來越多的消費者開始關注食品的營養成分和健康屬性，堅果作為休閒食品中健康、綠色元素較多的品類逐漸開始受到消費者的青睞。2019年堅果炒貨在休閒食品中比重約為10%，已經成為休閒食品行業中重要的組成部分。

　　二是人均可支配收入增長帶來消費能力提升，疊加健康消費宣傳推廣堅果消費教育發展，需求端處於蓬勃增長階段；供給端：電商平台哺育休閒零食行業巨頭，推動國內堅果供給端快速增長。供需雙重提升帶動堅果產品的終端銷售額近年來高速增長，以上便是堅果乾果行業現狀分析所有內容了。