隨著我國開心果品種的不斷研發以及種植面積的不斷擴大，促進了開心果產品迅速發展，目前已進入產品結構調整、提高開發創新能力並與國際接軌的發展時期，形成了一批具有一定優勢的開心果生產基地，形成具有一定開發能力的研發隊伍，我國西部政府高度重視開心果產業市場的發展，把發展開心果產業和農產品加工業作為農業結構調整、農產品轉化增值和農民增收的重要任務，市場對發展農產品加工業的拉動作用很大，這為開心果產業的發展創造了良好的政策環境和市場環境。

　　因此，隨著我國開心果生產技術的發展，生產效率的提高，在下游需求的刺激以及政府政策的扶持下，未來我國開心果的產品產量仍將保持較高速的增長態勢，預計到2016年，我國開心果產量將達到**萬噸以上。

　　圖表 8： 2011-2016年我國開心果產量預測 單位：萬噸

　　數據來源：中安顧問