據檸檬酸行業發展了解，專家認為，「十五」期間，我國檸檬酸行業在出口保持適度增長的同時，應把開拓市場的力量更多地用於提高產品含量，擴大國內市場需求，切不可再盲目上馬檸檬酸項目。現對2015年我國檸檬酸行業發展趨勢分析。

　　「九五」期間，我國檸檬酸生產量和出口量迅速增長，成為世界生產和出口第一大國。此間，我國檸檬酸生產量比「八五」期間增長了73%，出口量增長44.5%。 2000年產量已達到36.92萬噸，出口25.8萬噸，分別比上年增長36.4%和23.3%，為歷史最高水平。

　　但是，由於近年來我國檸檬酸行業生產能力和出口量增長過快，技術創新相對滯後，加上國際市場競爭激烈，目前已出現嚴重的供大於求局面，大量設備閒置或開工不足，設備利用率僅60%左右，企業之間互相壓價，抗國際市場風險能力弱，行業經濟效益呈滑坡態勢。

　　除此之外，我國檸檬酸行業另一個「致命傷」在於過多依賴國際市場，我國有70%～80%的檸檬酸產品銷往海外，其中占總量44.7%的產品銷往美國、日本、比利時、荷蘭、印度、西班牙等國，近幾年對中東地區、歐盟地區出口量迅速增加。

　　出口量大本是好事，但是我國檸檬酸產品出口已陷入以低價獲勝的怪圈，出口價低於國外同類產品20%左右。如此集中、低價的出口態勢以及在一些地區出口遞增過快的狀況，無疑會構成巨大的市場風險，使我國檸檬酸成為敏感的出口商品。若不能自覺控制好出口數量和價格，一旦遭到出口國反傾銷投訴而致使出口受阻，檸檬酸生產企業將蒙受巨大經濟損失。

　　檸檬酸行業市場調查分析報告顯示，在參與國際市場競爭時還有一個值得注意的方面，最近3年來，國際跨國公司加緊建廠擴張，已占據全球的60%市場。尤其是在生產規模方面我國檸檬酸行業根本無法與之匹敵，這些跨國公司技術先進，具有規模優勢，單個工廠年產規模大多在8萬～15萬噸。而且在經營管理、產品質量、品牌效應等方面跨國公司也占有很大優勢，國產檸檬酸面臨巨大挑戰，形勢不容樂觀。

　　專家認為，我國檸檬酸行業不能光盯住「外面的世界」，當務之急還應拉動內需。美國檸檬酸年需求量約25萬噸，其中食品、飲料業用量占70%，洗滌行業占20%，化工和醫藥行業占10%。而我國內銷量不多。由此可見，在食品、飲料、洗滌、化工、醫藥等領域中，我國檸檬酸市場具有廣闊的開拓空間。

　　同時，我國檸檬酸行業還應著眼於通過技術創新和規模經營，提高技術水平和產品質量，降低生產成本，增強競爭能力，由數量增長轉向質量、效益穩步遞增，兼顧國內、國際市場「兩翼齊飛」。