我國養驢雖然歷史悠久，但是驢產業卻是一個新興產業，有著廣闊的發展前景。由於膳食結構的改變及驢經濟價值的提高，人們對驢有了進一步認識。以下對肉驢養殖市場分析。

　　肉驢養殖市場分析，有關部門對我國15個城市的6種驢產品市場調查顯示，從2000年至今，連續8年銷量逐年增長，價格一路走高。由於毛驢存欄數逐年走低，導致驢產品嚴重短缺，市場缺口在50%以上，價格平均上漲100%以上。2018-2023年中國肉驢養殖行業市場深度分析及投資戰略研究報告表明，我國肉驢養殖數量較三年前同比增長百分之四十二，但同時市場需求量也是在增加，肉驢市場供不應求的局面並沒有得到改善。

　　近年來，驢及驢產品價格的不斷上漲，拉動了驢產業升溫，掀起了養驢熱。但是，不是所有的驢都可以升值，要看驢的品種、大小及品質。要結合草地放牧，降低生產成本，開發驢產品的利用率，提升驢的經濟價值，打造肉驢產業發展新局面。10頭肉驢養殖10-12個月，我們按最長養殖時間12個月計算，體重達到600-700斤，目前膘情好的肉驢每斤15-17元，我們按照最低價格出售，每斤15元，600斤肉驢可以出售價格為9000元，10頭肉驢就是90000，減去養驢成本總投資513100元，等於38690元。現從四大重點來了解肉驢養殖市場分析。

　　(1)品種。不同品種的驢，在育肥期對營養的需要有較大差別。一般說，重型品種的驢得到相同日增重，所需要的營養物質低於非肉用品種。

　　(2)年齡。不同生長階段的驢，在育肥期間所要求的營養水平也不同。通常，單位增重所需的營養物質總量以幼駒最少，老齡驢最多。年齡越小，育肥期越長，如幼駒需要1年以上。年齡越大，則育肥期越短，如成年驢僅需3個月~4個月。

　　(3)環境溫度。環境溫度對育肥驢的營養需要和日增重影響較大。驢在低溫環境中， 飼料 利用率下降。而在高溫環境中，驢的呼吸次數增加，採食量減少，溫度過高會導致停食，特別是育肥後期的驢膘較肥，高溫危害更為嚴重。根據驢的生理特點，適宜的溫度為 16℃ ~ 21℃ 。

　　(4) 飼料種類。 飼料 種類的不同，會直接影響到驢肉的品質。飼養調控是提高肉產量和品質的最重要的手段。 飼料 種類對肉的色澤、味道有重要影響。如以黃玉米育肥的驢，肉及脂肪呈黃色、香味濃;餵顆粒狀的乾草粉及精 飼料 ，能迅速在肌肉纖維中沉積脂肪，並提高肉品質;多餵含鐵量多的 飼料 則肉色濃;多餵蕎麥則肉色淡。

　　未來想要養驢效益最大化，必須堅持自繁自育、自養自銷。肉驢養殖市場分析，自繁自育是驢源的保證，自養自銷是價格的保證。自養自銷可以選擇開驢肉館或春節前銷售鮮驢肉為主，一頭驢可以多獲得3000~5000元效益。肉驢價格應該會以穩步增長為主。眼光放長遠看，必須要堅持自繁自育、自養自銷，肉驢養殖方可有較好前景。