乳酸是自然界最小的手性分子，以兩種立體異構體的形式存在於自然界中，即左旋型 L-乳酸和右旋型 D-乳酸， L-乳酸和 D-乳酸等比例混合即為消旋的 DL-型乳酸。下面進行乳酸行業競爭分析。

　　《2020-2025年D-乳酸行業市場價格專題深度調研及發展前景專項調研評估報告》表示，目前全球市場需求以 L-乳酸為主，純 D-乳酸全球市場需求僅約 2,000 噸，除聚乳酸應用外主要用於生產農藥殺蟲劑、除草劑等。

　　目前乳酸的下游應用中，用於食品飲料領域的乳酸在 2015 年占整體市場的46.6%，其次為應用於聚乳酸市場占比約為 37.5%。預計未來幾年，隨著聚乳酸市場需求快速增長，聚乳酸將超過食品和飲料行業成為乳酸的第一大應用領域。

　　目前，全球乳酸生產企業主要集中在美國、中國、泰國、西歐、中南美及日本等，近 70%的廠商採用微生物發酵法進行生產。科碧恩-普拉克公司在美國、泰國、西歐等都建有乳酸生產工廠，其生產的乳酸約占全球 50%～60%的市場份額，中國生產的乳酸約占 30%的市場份額，其餘地區的製造商市場份額約占 10%。

　　目前， 乳酸作為聚合單體用於生產聚乳酸的應用占乳酸整體應用領域的占比稍高於 1/3，作為環境友好型生物基可降解材料，未來隨著塑料、包裝、紡織、農用地膜及現代醫藥材料等新興應用領域需求的快速增長，預計至 2020 年全球乳酸需求中用於生產聚乳酸的消費占比將上升至 46.3%。

　　乳酸的下游消費存在著應用範圍廣的特點。人們飲食文化和消費概念的改變對乳酸消費有一定的影響，各消費去向存在此消彼長的關係。從總體上來看，隨著人們對天然、安全、綠色、環保理念的認識加深，乳酸的需求量也在不斷穩步上升。

　　從乳酸的消費結構上來看，目前食品飲料仍然是最大的應用領域，占70.03%。我國的聚乳酸生產及應用目前處於起步階段，消費占比僅為12.20%。預計未來乳酸消費量將隨著聚乳酸在新興應用領域需求的增加， 以高於歷史增長率的速度增長。以上便是乳酸行業競爭分析的所有內容了。