食品安全問題與群眾生命健康密切相關，近年來媒體報導的安全事件刺激了群眾和政府的神經，經常引起巨大的社會反響。下面進行食品安全行業發展環境分析。

　　食品安全行業分析表示，目前，中國食品工業與食品科學正處在快速發展的前期，食品產業已經成為國民經濟第一產業，科學地加工與生產食品產品，已成為民生第一需求。

　　目前國有檢測機構憑藉其壟斷優勢占據了55%以上的市場份額;外資檢測機構利用其雄厚的技術和資金實力，以及強大的品牌和市場認知度，占據中國食品安全檢測35%左右份額;民營檢測機構起步較晚，資本實力小，經過幾年的快速發展，市場份額接近10%。

　　當前，目知名的外資檢測機構包攬了國內第三方檢測80%以上的市場份額。另外，民營檢測如華測檢測、AOV安姆特檢測等幾家民營機構相對知名，檢測項目各有側重，只占有第三方檢測市場20%左右的市場份額。

　　預計到2020年，中國食品安全檢測市場規模將達到7.915億美元，2015年-2020年間，該市場的複合年增長率為9.9%。由於食品污染事件爆發導致的食源性疾病病例不斷增加，以及消費者更加需求更好質量和更加安全的食品，這些使得中國的食品安全檢測市場不斷擴大。

　　隨著食品貿易的全球化、中國與世界其他地區之間的進出口活動不斷加強，預計在未來幾年內，中國食品安全檢測市場將出現顯著的增長，這將導致中國食品安全法規發生積極的結構性變化。

　　相信隨著社會經濟加快發展，食品安全環境將會越來越好，全民放心消費會成為現實。可以預期，伴隨著政策精神的逐步落實，各地進行食品安全檢查的動作還會增加，全社會食品安全監管檢測的體系、辦法也將加快設立，食品安全檢測行業將迎來快速發展的階段。

　　伴隨著國務院會議精神的逐步落實，各地加大進行食品安全檢查的動作還會增加。全社會食品安全監管檢測的體系、辦法也將加快設立，食品安全檢測行業的需求或許也將如食品溯源產業那樣面臨快速井噴的階段。以上便是食品安全行業發展環境分析的所有內容了。