一斤山藥粉的價格大概是80元左右，不過不同地區不同品牌的山藥粉價格有所有差異。山藥又叫淮山、土薯，是物美價廉的一種食材，生活中很常見。以下對山藥營養粉行業前景分析。

　　山藥營養粉行業前景分析，鐵棍山藥產量每年約1500噸，每八斤山藥才能製成一斤粉，也就是說每年的鐵棍山藥最多可製成200噸左右山藥粉。山藥營養粉行業分析指出，山藥營養粉公司排名分別是五穀磨房、燕之坊、老金磨方、同仁堂、樂家老鋪、煥容堂、青源堂、麥雀、五穀聚、GUKI/谷旗。以下是山藥營養粉公司排名詳細名單。

　　我國名特產山藥不僅營養豐富、藥用價值高，而且還是一種稀有的有機食品和功能食品，國內外市場需求旺、銷路廣、價格堅挺。現從五種不宜吃人群來分析山藥營養粉行業前景。

　　糖尿病患者不可多食：山藥營養粉行業前景分析，雖然說山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山藥屬根莖類食物，澱粉量較高，如果過多食用反而不會降低血糖，而會導致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥，如果某些患者偏愛食山藥，那麼應適當減少主食的量，否則就會適得其反。

　　愛吃火鍋的人：山藥營養粉行業前景分析，山藥本身是一種補藥，在吃火鍋時，加上麻辣小料的作用，使性平的山藥帶有一定的熱性，容易讓人上火，因此，在吃火鍋時，最好少吃山藥。

　　忌懷小蘇打等鹼性藥：山藥營養粉行業前景分析，在吃山藥時，不要同時服用小蘇打片等鹼性藥物，以免小蘇打使山藥中的澱粉酶失效。

　　男性患前列腺癌、女性患乳腺癌：山藥營養粉行業前景分析，山藥中含有的薯蕷皂苷成分在人體內可以合成荷爾蒙，如睪丸激素和雌性激素。因此，對於男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。

　　便秘者少食：山藥營養粉行業前景分析，山藥中含有豐富的澱粉，它對於患有胸腹脹滿、大便乾燥、便秘者最好少吃，待這些症狀緩解後可以再食用山藥。

　　山藥是一種藥食兼用的滋補保健佳蔬，其營養價值、藥用價值及抗病機理正逐步被發現和證實，並愈來愈受到廣大消費者青睞。山藥不僅耐貯易運，且可加工增值、外銷出口。山藥營養粉行業前景分析，山藥本身具有的價值，決定了其開發前景極為廣闊。但目 前，我國山藥專業加工廠尚未形成規模，僅僅處於起步階段。因此，應加大開發山藥系列保健食品的力度，以滿足市場需要。