燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品，具有降血脂、降血糖、高飽腹的效果。下面進行燕麥片行業概況分析。

　　當前，人們生活品質不斷提高，膳食理念不斷增強，早餐食品已不僅滿足於飽腹和感官享受，而更加注重食品的營養補充、發育促進、疾病預防和輔助醫療等功能特性。

　　燕麥行業分析表示，燕麥片作為營養豐富的穀物食品，營養成分全面均衡，已成為最重要的早餐食品之一，在早餐市場的消費需求逐漸提升。

　　目前市場上出售的燕麥片種類很多，但主要有純麥片、果味混合麥片和速溶營養麥片三類。這三種麥片因為深加工、熟化過程及成分添加等原因，在營養價值上具有一定的差別。

　　隨著我國人民生活節奏的不斷加快，人均收入水平的持續提高以及居民消費層級由解決溫飽向提升質量的逐步過渡，居民用於食品支出的收入金額占比總體較為平穩。2018年，我國城鎮居民人均可支配收入為元，同比增長。

　　城鎮居民人均消費支出 元，同比增長。近年來，我國城鎮居民每年的食品支出占消費支出的比重為。隨著消費者提高膳食質量的需求日益強烈，在人均食品消費支出不斷增長的背景下，對於燕麥食品需求將會進一步提升。

　　我國大型燕麥食品企業並不多，一些資金少、規模小、生產水平低的企業產品研發投入少，對於食用口感、營養特性等深層次的功能缺乏研究，導致市場上的燕麥食品在品類、配料、性狀等方面同質化嚴重。

　　大型燕麥食品企業推出新品類、新包裝產品之後，其他中小型燕麥食品企業跟風模仿較為普遍，在食品外包裝、產品規格等方面同質化嚴重。燕麥食品行業市場競爭秩序有待進一步規範。以上便是燕麥片行業概況分析的所有內容了。