中國報告大廳網的最新市場調研揭示了奶油行業的品牌影響力。2025年，奶油市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2025年奶油品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在奶油的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2025年奶油品牌排行榜的詳細排名為Anchor安佳、Nestle雀巢、Millac藍米吉、PRESIDENT總統、Elle＆Vire愛樂薇、伊利專業乳品、SUKI多美鮮、Oldenburger歐德堡、RICHS維益、海融Hiroad。

表1：2025年奶油十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）Anchor安佳

安佳創始於1886年紐西蘭，隸屬於恆天然集團旗下，全球知名乳製品生產企業，為全球超過50個國家的餐飲業者提供產品與解決方案。安佳在全球生產和銷售500多種不同的產品，致力於研發及生產各種高品質的乳製品以滿足大眾和專業市場的需求，其業務覆蓋消費品牌以及餐飲服...

（二）Nestle雀巢

雀巢始於1866年，是世界知名的食品飲料公司，業務遍布全球一百多個國家和地區。雀巢以嬰兒麥片產品起家，生產巧克力棒和速溶咖啡聞名，在中國已擁有多家工廠、研發中心和創新中心、食品安全研究院、奶牛養殖培訓中心和雀巢咖啡中心。

（三）Millac藍米吉

俗稱藍風車，是源自英國北愛爾蘭的優質淡奶油品牌，屬於湖畔乳業下的Pritcchtts產品線，囊括了所有的乳製品。藍米吉的奶油產品主打專業用途，乳脂含量較高，獨具濃郁的奶油香味，在西點界以純正香濃的風味獲得了較高的評價，旗下客戶遍布全球60多個國家。

（四）PRESIDENT總統

總統牌隸屬於法國大型乳製品製造商Lactalis集團旗下，品牌創建於1968年，是法國具代表性的奶製品品牌，旗下產品種類達400多種。總統旗下產品暢銷全球150多個國家，並於1998年開始向中國市場提供牛奶、奶油、黃油、天然奶酪等乳製品。

（五）Elle＆Vire愛樂薇

創建於1945年，法國知名乳製品出口商，以奶油、黃油、奶酪及乳制甜點奶油等系列產品為主，出口至五大洲共120多個國家和地區，目前在國內烘焙圈內也被稱為「鐵塔」。Elle＆Vire愛樂薇在國內的經銷商是西諾迪斯食品家庭，主要進口銷售愛樂薇的超高溫滅菌稀奶油、...

（六）伊利專業乳品

始於1993年，中國知名乳製品生產企業，由液態奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業部組成。伊利2018年成立奶酪事業部，2020年推出伊利專業乳品全新品牌標識正式進軍專業乳品領域，主要面向烘焙、飲品和餐飲等B端客戶提供淡奶油、黃油以及馬蘇里拉芝士碎等乳品原料...

（七）SUKI多美鮮

創建於1992年，是德國進口乳製品品牌，專為中國市場創立、只針對中國銷售的乳製品品牌，在全世界各地有眾多的生產基地，旗下有奶酪、黃油、噴奶油、咖啡鮮奶、牛奶、酸奶等乳製品。多美鮮由國內高夫食品公司代理經銷，高夫食品是中國較早將奶酪引進中國市場的企業。

（八）Oldenburger歐德堡

歐德堡創建於1964年，是德國DMK公司針對國際市場推出的奶製品品牌，德國大型乳品製造企業，主要提供天然奶酪、超高溫滅菌牛奶、奶油、黃油和全脂奶粉等產品。歐德堡品牌定價主打低端市場，產品細分普通線和專業線兩條生產線，都涵蓋了各類乳製品。

（九）RICHS維益

企業創建於1945年，植脂奶油發明者，北美大型家族型冷凍食品製造商之一。維益是全球化的全品類奶油公司，烘培和餐飲領域的主要品牌之一，擁有混合脂奶油、植脂奶油、乳脂奶油完整的產品結構，致力於促進餅房，餐飲及零售市場，為客戶提供全面解決方案。

（十）海融Hiroad

海融食品股份創建於2003年，是一家集烘焙和餐飲原料研發、生產、銷售於一體的專業公司，國內植脂奶油行業標準的起草單位之一，向廣大客戶提供包括奶油、果醬、巧克力、卡仕達醬、蛋撻液、軟冰淇淋漿料、食用油脂製品、冷凍西點、香精香料在內的多款優質食品原料及配料。

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（二）Nestle雀巢

表2：專利信息

（六）伊利專業乳品

表3：專利信息

表4：專利信息

（九）RICHS維益

表5：專利信息

（十）海融Hiroad

表6：專利信息

表7：專利信息