中國報告大廳網的最新市場調研揭示了清酒行業的品牌影響力。2025年，清酒市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2025年清酒品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在清酒的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2025年清酒品牌排行榜的詳細排名為DASSAI獺祭、HAKUTSURU SAKE白鶴、月桂冠、菊正宗、ozeki大關、日本盛、松竹梅、朝香、菊乃香、梅乃宿。

表1：2025年清酒十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）DASSAI獺祭

獺祭始於1770年日本，全球知名清酒品牌，被譽為清酒中的「拉菲」，主營純米大吟釀清酒，以二割三分系列清酒為代表產品，口感以甘甜淡雅、帶有水果清香而聞名，產品包括二割三分純米大吟釀、三割九分純米大吟釀、純米大吟釀、起泡酒、溫酒等。

（二）HAKUTSURU SAKE白鶴

白鶴創建於1743年，日本知名清酒品牌，以精湛的釀酒工藝和深遠的釀酒文化享譽世界，其清酒產自日本公認的清酒地理標識「灘五鄉」，是「灘之男酒」的代表性品牌，擁有包括上選、貯藏酒、山田穗、山田錦、大吟釀、翔雲、青梅酒等系列產品。

（三）月桂冠

月桂冠始於1637年，日本知名清酒品牌，歷史悠久的清酒企業，是「伏見女酒」的代表性品牌，以產自京都伏見的清冽柔和的風味聞名，其高端代表作是純米大吟釀「鳳麟」，其他產品包括招牌清酒「上撰」，柔順的「月」，0糖清酒「糖質Zero」，無酒精的「月桂冠free」等...

（四）菊正宗

菊正宗始於1659年，日本知名清酒品牌，主打烈味「辛口酒」，以無雜味、清爽可口，但酒氣凜冽、入口柔暢順滑為特點，因其與菜餚配合得相得益彰，能誘發蕎麥麵、生魚片、壽司等體現自然素材之味「日本菜」的原風味，從而成為日本佐餐酒的優選。

（五）ozeki大關

創建於1771年日本，老牌清酒生產企業，1884年正式由萬兩更名為大關，主營業務涵蓋清酒等酒精飲料、食品類的製造和販賣、化學品的開發和銷售等等。ozeki大關擁有較強的研發實力和生產能力，現已推出金冠大關、銀冠大關、完熟梅酒、柚子梅酒等多款產品，目前在國內...

（六）日本盛

日本盛成立於1889年，日本知名清酒品牌，灘五鄉地區頂級的釀酒公司，創造出兼具獨特口感與芳香的醇良清酒釀造法，其清酒以酒香醇厚、澀感淡、辛甘適口風味而廣受歡迎，主營產品包括特選本釀、大吟釀、生原酒、甘口清酒系列。

（七）松竹梅

松竹梅始於1842年，日本知名清酒品牌，專注於釀製各種日式清酒、燒酒、果酒類產品，在日本京都伏見、神戶灘區等地擁有6家釀酒廠，並於1995年與北京二商集團合作設立了現代化釀酒廠，秉承寶酒造170餘年的造酒歷史，精心釀製各種日式酒類，為中國日餐市場提供多種多...

（八）朝香

朝香是日本中谷酒造旗下知名清酒品牌，創立於1855年，專注於生產、銷售純米吟釀的高級清酒，選用稻米米芯，採用低溫發酵的技術精心釀製而成，具有口味清純淡雅、爽心悅口的特點，其於1995年在華成立獨資子公司，生產產品包括純米大吟釀、純米吟釀、「超辛口」清酒、純...

（九）菊乃香

菊乃香始創於1882年日本，是一家以生產、銷售日本酒類為主的大型企業，旗下擁有清酒、蒸餾酒、梅酒等品類，擁有常陸菊、菊乃香、賞己、3匹の貓等品牌，其於2021年在梅河口市設立釀造高端清酒的生產基地，主要產品為6%~42%精米步合的純米大吟釀，菊乃香系清酒香...

（十）梅乃宿

梅乃宿酒造誕生於1893年，全球知名的日式梅酒品牌，主要從事日本酒、利口酒、各種酒類的製造銷售、商品開發的專業化企業，產品暢銷全球十多個國家和地區。梅乃宿在國內較為暢銷的是其旗下的柚子酒和梅子酒，以其醇厚的口感和豐富的果汁含量頗受消費喜愛。

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。