中國報告大廳網的最新市場調研揭示了菜刀行業的品牌影響力。2024年，菜刀市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年菜刀品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在菜刀的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年菜刀品牌排行榜的詳細排名為十八子作、ZWILLING雙立人、張小泉、王麻子、拓牌TUOBITUO、鄧家刀、KAI貝印、蘇泊爾SUPOR、愛仕達ASD、WMF福騰寶。

表1：2024年菜刀十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）十八子作

創建於1983年，以手工生產碳鋼菜刀起家，現已發展為集科研煉鋼、產、銷、旅遊為一體的綜合大型品牌企業，生產上千種規格的刀具產品，產品暢銷30多個國家和地區。2002年正式成立了陽江十八子集團有限公司，屬下擁有多家子公司，工業用地及配套設施用地超過數十萬平方...

（二）ZWILLING雙立人

始於1731年德國，以獨特的刀具鋼材配方及刀具工藝聞名，是全球廚用刀具的代表品牌，近代大力專注廚用鍋具發展。擁有6大生產及研發基地，1995年進駐中國，20多種產品的足跡遍及多個國家地區，在巴黎香榭麗舍大街、西班牙巴塞隆納、德國杜塞道夫以及上海興業太古匯...

（三）張小泉

張小泉是始創於1663年的中華老字號，鑲鋼鍛打制剪工藝享譽國內，現已發展為集設計、研發、生產、銷售、服務於一體的現代生活五金用品企業，擁有刀剪、手動工具、美容護理用具、鍋具、文具及禮品六大產品群，十五個類別、七百多個規格的產品規模，曾負責起草我國刀剪產品行...

（四）王麻子

王麻子始創於1651年，現為金輝刀剪旗下品牌，國內刀剪業頗具代表性的品牌，中華老字號，主要從事系列刀具的生產、銷售的現代化企業，其傳統鍛制技藝已被確定為國家非物質文化遺產項目。王麻子旗下經營刀剪產品達130多個品種400餘個規格，產品以鋼質精良、刃口鋒利、...

（五）拓牌TUOBITUO

專注於研發、生產、銷售專業廚房刀具，並與歐美、日本、台灣地區等多家知名品牌刀具進行合作，產品行銷歐洲、美洲、日本等三十幾個國家和地區，獲得眾多專業人士的青睞和使用。拓必拓為服務更專業的刀具市場，細分為KIZER和拓兩個子品牌，KIZER專注於戶外刀具，拓精...

（六）鄧家刀

鄧家刀是家族傳承的重慶制刀品牌，專業生產傳統不鏽鋼鍛打刀具的企業，以高超的鍛打技術和精湛的手工製作工藝贏得了國內外客商的好評。鄧家刀現有標準化廠房近10000平方米，擁有3項發明專利及多項實用新型、外觀專利，其研發的鍛打夾層刀獲得重慶市高新技術產品。

（七）KAI貝印

貝印創建於1908年，是一家擁有百年歷史的日本刀具品牌，旗下擁有旬、關孫六等知名廚刀品牌。貝印1996年進入中國市場，主要生產銷售高級專業用剪剃刀、美妝用品、家庭用品、醫療手術刀等近萬種產品，銷售網絡遍及世界許多國家，占有一定的市場份額。

（八）蘇泊爾SUPOR

成立於1994年，是國內知名炊具、小家電領導品牌，專注於明火炊具、廚房小家電、環境家居電器、廚衛大家電、廚房工具、水杯等領域，集研發、生產、銷售於一體的綜合性家居用品品牌，其安全壓力鍋、無塗層不銹鐵鍋、火紅點炒鍋、球釜IH電飯煲等產品享譽市場。蘇泊爾參與了...

（九）愛仕達ASD

愛仕達創建於1978年，知名炊具、廚電品牌，致力於不粘鍋、壓力鍋、硬質炊具、不鏽鋼炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等廚房用具的研發、生產、銷售、服務，是國內較大的廚具生產基地之一。愛仕達還是不粘鍋、壓力鍋行業標準起草單位之一，擁有數十項專利。

（十）WMF福騰寶

始創於1853年德國，致力於將烹飪、用餐及品飲變成一種快樂的生活體驗，產品涵蓋家庭與社會餐飲領域。WMF將美學、功能、實用三大理念充分融入產品設計，並屢獲殊榮，拿下了重量級的德國三項國際大獎。你可以在超市零售點、百貨公司及精品專賣店裡買到WMF產品，在德國...

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（一）十八子作

表2：專利信息

（二）ZWILLING雙立人

表3：專利信息

（三）張小泉

表4：專利信息

（四）王麻子

表5：專利信息

（五）拓牌TUOBITUO

表6：專利信息

（六）鄧家刀

表7：專利信息

（八）蘇泊爾SUPOR

表8：專利信息

表9：專利信息

（九）愛仕達ASD

表10：專利信息