中國報告大廳網的最新《2024-2029年中國煎餅行業發展趨勢分析與未來投資研究報告》揭示了煎餅行業的品牌影響力。2024年，煎餅市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年煎餅品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在煎餅的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年煎餅品牌排行榜的詳細排名為煎餅道、石小沫、鄰村二妮、2顆雞蛋、煎餅記、吳小糖、美妙食刻、煎餅先生、虎頭軍、老滋味菜煎餅。

表1：2024年煎餅十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）煎餅道

煎餅道成立於2010年，知名的煎餅連鎖品牌，創造了煎餅搭配涼皮、豆腐腦湯粥的中式小吃快餐模式，嚴選食材並與大品牌合作，致力於為消費者提供健康高品質的產品，滿足現代消費者對健康餐飲的追求，目前在成都、重慶等全國多個城市擁有超100家門店。

（二）石小沫

石小沫品牌隸屬於山東必普集團，公司成立於2013年，是一家商業項目創新研發與服務支持平台型企業，在大眾餐飲行業版塊完成包括食必思黃燜雞、張吉記砂鍋飯、石小沫煎餅果兒、張吉記小碗菜、食趣石代等十幾個大型項目的研發與上市，專注為中小創業者提供一站式的項目服務。

（三）鄰村二妮

鄰村二妮創立於2013年，徐州中昌餐飲管理有限公司旗下，是一個將傳統與時尚結合的餐飲小吃快餐品牌，主打雜糧菜煎餅，產品包括營養粥湯、餛飩、米線、營養面、鴨貨等，目前全國已有千餘家門店，總部徐州擁有直營門店+加盟門店兩百餘家。

（四）2顆雞蛋

2顆雞蛋是一個用200℃熱情打造的好玩時尚的輕食品牌，致力於將從前的煎餅技藝帶回到年輕人的生活之中，加入新鮮、流行的食材，研發不同的口味，賦予傳統美食的新想像，旗下擁有專業的研發團隊，在產品研發的道路上不斷推陳出新，為消費者帶來不同的味覺新體驗。

（五）煎餅記

煎餅記始於2015年四川，華中地區頗具人氣的知名煎餅連鎖品牌，主打西式口味煎餅，以現場傳統手作工藝、食材考究、品種繁多等特點受到大眾消費者喜愛，產品包括招牌現炸雞柳煎餅、芝士火腿煎餅、小清新煎餅等，目前在湖南、廣東、浙江、江西、湖北等多個省市，擁有超百家門...

（六）吳小糖

吳小糖創立於2017年，以經營沙拉煎餅為主的全國小吃連鎖品牌，產品包括海苔肉鬆煎餅、川香嫩牛煎餅、雞柳裡脊煎餅，目前全國加盟店有近400家，品牌隸屬於宏麥餐飲，致力於提供從籌備到運營、供應鏈等一體化的服務支持，供應鏈覆蓋30個省級行政區域。

（七）美妙食刻

美妙食刻成立於2014年，規模較大的連鎖煎餅品牌，採用了科學的操作設備、創新的果蔬麵粉、靈魂沙拉煎餅等一系列全新的經營模式，提供蔬菜面、紫薯面、全麥面、南瓜面等多個品類，人氣產品有招牌豪華煎餅、芝士午餐肉煎餅、海苔肉鬆煎餅等，併兼營有養生豆乳、涼皮粉面等。

（八）煎餅先生

煎餅先生成立於2015年，源於新疆的新式煎餅連鎖品牌，以獨具風味的煎餅果子為主打產品，特色產品包括新疆孜然牛肉乾煎餅、芝士榴槤煎餅、椒麻雞煎餅、金槍魚煎餅等，其整合全國不同地方特色口味，進行煎餅產品標準化輸出，對餅皮、內餡、醬料做差異化創新，推出招牌煎餅、...

（九）虎頭軍

虎頭軍成立於2014年北京，是一家集產品開發、生產、銷售為一體的中式快餐企業，主要經營八種雜糧煎餅、涼皮、現磨豆漿等產品，研發出玉米、小米、綠豆、黃豆、全麥、高筋面、紅薯、紅高粱「八種雜糧」煎餅，致力成為雜糧煎餅創新者，品牌立足於一、二線以上城市，輻射全國...

（十）老滋味菜煎餅

老滋味菜煎餅始於2006年，主打山東獨具風味的地方傳統小吃滕州菜煎餅，以滕州菜煎餅傳統製作工藝和現代快餐管理模式相結合，原料採用花生、玉米、芝麻、小麥、大豆等十餘種雜糧，以獨家專用秘制香料配製，口感酥鬆香嫩，獨樹一幟。

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。