中國報告大廳網的最新市場調研揭示了鹽焗雞粉行業的品牌影響力。2024年，鹽焗雞粉市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年鹽焗雞粉品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在鹽焗雞粉的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年鹽焗雞粉品牌排行榜的詳細排名為海天、鳳球嘜、致美齋、小熊駕到、極美滋Jumex、McCormick味好美、廣味源、友加、佳霖、佳仙JIAXIAN。

表1：2024年鹽焗雞粉十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）海天

海天創建於1955年，專業的調味品生產和營銷企業，致力於用現代科研技術對傳統釀造工藝的傳承和創新，生產產品涵蓋醬油、蚝油、醬、醋、料酒、調味汁、火鍋底料等幾大系列百餘品種

海天是中國調味品行業的優秀企業，專業的調味品生產和營銷企業，歷史悠久。目前生產的產品涵蓋醬油、蚝油、醬、醋、料酒、調味汁、雞精、雞粉、腐乳、火鍋底料等十幾大系列百餘品種500多規格，年產值過兩百億元。

以「傳揚美味事業，釀造美滿生活」為己任，海天一直致力於用現代科研技術對傳統釀造工藝的傳承和創新，建有規模超大，面積超60萬平方米的玻璃曬池和發酵大罐，專門用於高品質醬油的陽光釀曬。擁有多條世界先進的全自動包裝生產線，以及行業先進的國家認可實驗室，更嚴格地執行質量標準。並從國外引進成套科研檢測設備，努力打造具有世界先進水平的調味品生產基地。

安全、美味、高品質，海天產品不但暢銷於國內市場，還銷往全球80多個國家與地區。傳揚美食文化，調出生活百味。海天致力於向全球傳揚中國美食文化，提供優質產品，讓更多人享受美味的歡樂，讓更多家庭感受生活的美滿。

（二）鳳球嘜

成立於1983年，國內知名的調味料品牌，集各類調味品和調味料研發、生產和銷售於一體的大型企業，主要有番茄調味醬/番茄沙司/鮑魚汁/雞粉/雞精/胡椒粉等

東莞市永益食品有限公司在深圳創始於1983年，在東莞正式註冊成立於1995年，至今已有40年歷史，28年品牌發展歷程。公司總部位於東莞市厚街鎮福東路19號，始終秉承「為社會提供高品質的安全健康食品」之使命，一路發展成為中國調味品行業品質與健康安全的典範。

公司以「成為食品行業百年優秀企業」為目標，堅持市場為導向、客戶為中心，創新研發和生產銷售各類調味品，包含番茄調味醬、番茄沙司、鮑魚汁、雞粉、雞精、胡椒粉、生粉、醬油、蚝油、食用油等超百個品種，300多個規格產品，基本滿足餐飲、家庭和工業客戶的各種需求。

「同心協力，向零缺陷挑戰；持續改進，超越顧客需求」是永益一以貫之的質量方針。公司先後與國內外多所大學、烹飪學校、食品研究所建立了良好的產、學、研合作關係，擁有研發檢測和食品安全檢驗中心，從原料種植採購、入廠調配、生產把控、品質檢測、銷售跟蹤等每一流程嚴控產品質量，將安全健康的產品送到消費者手中。同時，永益食品堅持與國際標準同步，先後通過「ISO 9001質量管理體系認證」、「HACCP 危害分析與關鍵控制點體系認證」、「ISO 22000食品安全管理體系認證」以及出口備案認證等。

立足中國，走向全球。近幾年，永益食品在政府及社會各界的關注支持下，奔上了發展的快車道，先後在東莞厚街鎮中心地帶建設「怡景大廈」，總占地面積約8000平方米，建築面積超53500平方米的綜合寫字樓；以及在江蘇宿遷市泗陽縣建立總占地面積約460畝，建築面積超30萬平方米的大型生產基地。還有正在建設的「永益食品總部」占地面積約60畝，建築面積約19萬平方米，及公司還在甘肅、安徽、四川、福建、青海、開平等地設有分工廠和OEM加工中心。

同時，永益食品在全國各市縣設有70多個辦事處，2000多家經銷商，產品不僅覆蓋中國，更出口到東南亞等沿線國家，逐步形成「國內滲透，國外輻射」的全球營銷網絡。未來，公司將繼續以「品質優良、價格合理、人人樂用、永益萬家」的經營理念，不斷傳播中華飲食之美，讓來自中國的健康美味傳揚世界！

（三）致美齋

始建於1608年，廣州嶺南集團旗下子公司，從事研發、生產、製造、銷售調味品的企業，主營醬油、耗油、食醋、調味醬、腐乳等多種產品，產品銷往華南地區及全國各地

廣州市致美齋醬園有限公司是廣州嶺南國際企業集團有限公司屬下重要戰略業務單元之一，是家喻戶曉的廣州市調味品明星企業。公司位於廣州市白雲區三元里大道808號，生產經營的調味品共200多個規格品種，產品銷往華南地區及全國各地。

致美齋品牌始於1608年，迄今已有400多年的歷史，先後被國家商業部、工商總局、質監總局、國家食品工業協會、省市政府及有關部門授予光榮稱號共計100多項。2011年和2012年，「致美齋廣式調味品製作技藝」先後被廣州市和廣東省政府認定為非物質文化遺產。

近年來，致美齋在社會各界和廣大消費者的支持幫助下，按照嶺南集團的戰略部署，堅持以品牌為引領的發展戰略，不斷強化生產過程控制，構建和完善調味品全產業鏈。致美齋不斷加大研發和技術投入，提升生產技術水平，為消費者提供放心、美味和高品質的致美齋調味品，努力實現「有家·有致美齋」這一宏偉目標。

（四）小熊駕到

成立於2017年，專注於快烹領域的創新複合調味料品牌，以80後、90後年輕⼈和年輕家庭⼈群為主體，產品線從複合調味料切⼊，拓展快烹調味料和快烹即熱⾷品等

「⼩熊駕到」是⼀個專注於快烹領域的創新複合調味料品牌。針對當下快節奏⽣活的 80、90後年輕⼈和年輕家庭，滿⾜他們做飯0基礎、做菜嫌⿇煩， 但是⼜想吃得營養健康的需求，為他們提供「⽅便烹飪的⼀⽇三餐」飲⾷⽅案。

產品研發團隊通過分析烹飪流程，經過科學復配，搭配挑剔選出的優質原料，製作出⻛靡的流⾏⼝味。「⼩熊駕到」提供簡單標準化的快捷烹飪體驗，以及美妙口味享受。讓天下沒有難做的美⾷，讓你在家簡單輕鬆⼏步就能享受地道美味。

⼩熊駕到股份有限公司註冊成⽴於2017年，總部位於上海。公司是由從事⾷品調味料⾏業超過25年的團隊創⽴，是⼀家集研發、加⼯、⽣產、銷售為⼀體的綜合型企業。

公司秉承「⼀料快烹，輕鬆美味」的理念，從「產地選擇、原料精選、產品研發、品質⼯藝、嚴格品控、匠⼼美味」六⼤維度為⼤眾消費者打造⾼品質的複合調味料，並基於此衍⽣快烹調味料和快烹即熱⾷品，串聯起上下游全渠道產業鏈。

公司踐⾏「快烹調料創導者」的目標，積極探索新商業模式及運營⼿段，持續深耕複合調味料細分市場，融合全渠道與產業優勢，創導標準化快烹體驗模式，開創新快烹調料⽣態鏈。

（五）極美滋Jumex

成立於2006年，國內知名調料品牌，主要從事餐飲調味料研發、生產和銷售的企業，主要產品包括燒烤系列/炒菜系列/火鍋系列，致力於為消費者提供簡單快捷的廚房解決方案

極美滋，是上海高更食品科技公司旗下的品牌之一。上海高更食品科技有限公司創建於2006年初，擁有複合食品配料科研技術中心，具備了博士後研發科學團隊、標準化生產製造基地以及科學的食品配料生產能力，所研發的高新技術及產品現已被國內多家大型食品加工企業所應用及推廣。高更人經過數年的不懈努力和創新，將傳統調味料以一種新型模式呈現給大眾，為快節奏生活的現代都市人提供簡單快捷的廚房解決方案，是目前國內知名的餐飲配料行業品牌。

極美滋代表一種新型的烹調理念，其巧手媽媽的形象已深入人心，主打「一烤多能」（煎、烤、炸、煮、炒）烹飪工藝，從燒烤料起源而又跨越燒烤，極美滋領先這場創新。在家用烤箱、微波爐、電餅鐺，都能輕鬆展露你大廚的手藝，操作簡單。

極美滋品牌產品分為三大系列：燒烤系列、炒菜系列、火鍋系列，滿足大眾的不同需要。自推出以來一直好評如潮，深受業內人士及美食愛好者的喜愛，為消費者帶來新的美食新體驗。公司更是與多家國外食品企業合作接洽，攜同博大精深的中華美食文化走向全世界。

（六）McCormick味好美

McCormick味好美始創於1889年美國，以生產甜味醬起家，後收購F. G. Emmett香料公司後正式轉戰西餐調味領域，現產品線已經拓展到複合調料、醃裹料、沙司、乳化醬、風味醬、香辛料、甜味醬等

1889年，味好美公司創立於美國馬里蘭州巴爾的摩市，創始人為Willoughby M. McCormick，當時年僅25歲，白手起家年輕有為。

味好美很早就設立了技術創新中心，位於總部巴爾的摩市郊安靜的亨特谷，是全球一流的食品科技中心，致力於不斷提升食品的科研水準。其中有很多功能中心，比如烹飪科學中心，就是味好美研發產品、技術的主力。還有感官科學中心，致力於研究食品風味於人類感官之間的關係，是食品科學的新興領域，對於美食的開發、評價、測試非常有價值。創意中心，致力於進一步加強各種革新技術、創新風味的研究開展。味好美還有自己的科學研究院，研究方向為香辛料的營養價值。巴爾的摩市的亨特谷不僅有以味好美命名的道路，整個城市的主要建築物均是味好美的資產，公司總部大樓、技術創新中心、科學研究院、工廠遍布亨特谷，它的另一個別名就是「味好美之城」，美食風味的中心之都。

（七）廣味源

大型調味品知名品牌，專門生產、銷售醬油、蚝油、調味醬、調味油、調味粉、調味醋、調味汁等系列產品的現代化調味品企業

廣味源是一個充滿活力的調味品牌，一個由幾代調味品人全心打造的響亮品牌，雄踞於亞熱帶南海之濱的珠江三角洲中心地帶——千年古郡廣州番禺。

廣州市廣味源食品有限公司總部地理條件優異，工廠占地3萬平方米，交通便利。擁有國際先進的生產設備，廠房設置、配置全部現代化。科學的管理意識與現代質量意識已滲透到生產流程的每一個環節，呈現在人們面前的是一個傳統釀造工藝與現代化經營理念結合的現代化專業調味品企業的風姿。

秉承多年潛心研究的生產工藝及北回歸線賜予的陽光，採用傳統的天然釀造工藝和現代化的生產設備，廣味源人不斷推陳出新，精選優質原料。利用亞熱帶天然的生產條件和幾代調味品人的技藝結晶，推出醬油、蚝油、調味醬、調味油、調味粉、調味醋和調味汁等七大系列，各種檔次調味品，共有100多個品種，200多個規格。

在家就可以訂購廣味源調味品，省時、省力。 在網上可查找全部的商品，你只需要幾分鐘的時間就可以了，無需再去人群擁擠的大街上尋找。從累斷雙腿的逛街發展到用的網絡購物，而且您有確定的購買目標，在商城中直接搜索就能直接找到，再不受時間的限制，盡情挑選。

（八）友加

成立於2000年，專門從事川菜調料專業化、標準化生產與銷售的企業，主要有調味醬、調味油、調味料、豆瓣醬、泡菜和川式定製料包等產品

四川友嘉食品有限公司，2000年成立於「天府之國」成都平原，是一家專業化、標準化生產與銷售川菜調料的企業。公司以西南飲食文化為嚮導，產品具有鮮明的四川特色。經營多年，成績斐然。友嘉與各大商超深度合作，已進駐麥德龍、盒馬鮮生、家樂福、永輝超市、沃爾瑪、大潤發等在中國大陸各個分店賣場，擁有相當程度的品牌影響力。

友嘉致力於打造川菜一站式服務，為客戶提供一攬子川菜解決方案。得益於強大的研發實力，標準化的生產技術及專業化的團隊支持，友嘉根據不同的客戶需求，提供恰當適宜的解決方案，由此不斷贏得客戶好評，合作的知名餐飲企業遍布各地，涵蓋餐廳、大型餐飲連鎖店、酒店、快餐連鎖、跨國餐飲連鎖、食品工廠及團膳企業等。

友嘉產品線包括調味醬、調味油、調味料、豆瓣醬、泡菜和川式定製料包等，均通過HACCP體系認證、ISO9001及ISO22000質量管理體系認證和出口認證，並按照「三同」要求生產。嚴格規範的生產流程造就安全可靠的質量，友嘉的優異品質已贏得眾多消費者和專業廚師的信賴推崇。

自二零一三年四月試水電商起，友嘉穩步開發線上市場。從天貓、京東、淘寶，到抖音，友加的線上之路越走越寬，前景也越來越好。未來的友嘉電商將更有自信和能力，開拓出更廣闊的市場。

作為負責任的全國性調味品企業，弘揚川菜文化、打造川調品牌是友嘉不變的經營宗旨，以人為本、消費者第一是友嘉不變的追求。友嘉將秉承誠信待人、穩健務實和開拓創新的態度，願和有識之士真誠合作、互惠互利、攜手並進，共創美好明天。

（九）佳霖

成立於1999年，專注於食品調味料的高新企業，先後推出香辛料、複合調味料、醬料、滷水料等近二百個調味料品種，核心品牌外婆鹵滷水料，因其使用簡便、原料天然、滷味純正而頗具知名度

珠海佳霖食品有限公司成立於成立於1999年9月，現有員工150餘人，年產值近億元，專業銷售人員近70人，網絡遍布全國各地，有各類渠道經銷商近600家，專業研發工程師5人，原創技術發明專利6項，產品出口至加拿大、北美、南美及東南亞各國。

歷經二十年的沉澱，佳霖先後推出香辛料、複合調味料、醬料、滷水料等近二百個調味料品種，核心品牌外婆鹵滷水料，提煉了百年潮汕滷水的調配工藝精華，結合秘笈與現代先進設備，精心熬製而成，因其使用簡便、原料天然、滷味純正而深受家庭及餐飲消費者的認可好評，目前市場占有率，產銷量均居同品類之前茅。

（十）佳仙JIAXIAN

成立於1997年，國內調味食品行業知名品牌，集調味品研發、生產和銷售於一體的現代胡啊視頻企業，主要有雞精/火鍋底料/燒菜調料/蒸肉粉/滷料/藤椒油等產品

重慶佳仙食品有限公司始建於1997年，是重慶市以生產調味品為主的龍頭企業之一。歷經二十多年的奮鬥，佳仙從單一的雞精味精系列走向「多元化」發展，逐步成長為一家集研發生產銷售為一體的現代化食品公司。目前已創立30多個品牌，300多個產品，包含火鍋系列、燒菜系列、魚調料系列、蒸肉粉系列、滷料系列、醬醃菜系列、澱粉系列、甜品系列、油脂系列。

公司與新世紀、永輝、沃爾瑪、家樂福、盒馬鮮生等線下商超，以及天貓超市、京東、淘寶、貝店等線上電商平台達成了友好合作。公司以優質的產品滿足了消費者多樣化需求，獲得了行業及市場的認可，迄今已擁有1000多家流通渠道合作夥伴，800多個餐飲定製客戶。

深耕食品領域的佳仙，構建了完善的食品研發及質檢體系，從原料到成品嚴格進行多項檢測項目的安全把控，配備了冷熱加工實驗室、理化檢測室、微生物檢測室等。國際領先的檢測分析儀器和場地設備，保障著萬千消費者的舌尖安全，並先後取得了HACCP認證和IS貿易出口資質認證。

公司使用SAP軟體進行管理，結合6S管理方針，對整個產品鏈實施全程監控，真正實現了材料源頭可追溯、產品流向可跟蹤、產品信息可查詢、生產過程可控制，確保了產品質量的穩定和安全。

佳仙選擇了聚焦「高端調料」的差異化戰略，聯合西南大學共同研發，對品牌VI、製造力、產品力進行了升級，助力食品行業推陳出新，為市場輸送更多健康、美味、營養的產品。

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（一）海天

表2：專利信息

（二）鳳球嘜

表3：專利信息

表4：起草標準

（六）McCormick味好美

表5：專利信息

表6：起草標準

（八）友加

表7：專利信息