四川樂煎四紀餐飲管理有限公司是煎餅道品牌持有者與其運營管理公司，公司下設運營部、培訓部、食安及督查部、產品部、市場部、品牌部、財務部、工程部、人力行政部、供應鏈十大職能部門，共計300餘人，其中核心管理團隊來自全球性連鎖餐飲品牌。
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