吳小糖沙拉煎餅是杭州宏麥餐飲管理有限公司旗下的品牌。2017年9月在杭州市拱墅區體育場路成立直營門店營業至今，早期是公司直營的項目。
公司在打磨了優秀的門店盈利模式和供應鏈體系，並取得中華人民共和國商務部頒發的商業特許經營備案後，在2018年開放了全國加盟，截至目前全國加盟店已突破400家，覆蓋全國30個省級行政區域。
因高品質服務和硬性的產品口味，公司相繼榮獲了諸多食品行業獎項。
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