沙洲優黃經歷過1956年的公私合營,1976年更名為「國營沙洲酒廠」,1999年更名為「江蘇張家港釀酒有限公司」如同工業活化石般見證了百年中國企業的變遷。
公司現有員工五百餘人,中高級技術人員近百餘人,公司占地面積25萬平方米,淨資產20億元,年銷售額10億元,利稅3.8億元,黃酒年生產能力10萬噸。擁有全國較大的清爽型黃酒釀造基地,是中國清爽型黃酒的創造者,並且是該產品國家標準主要起草單位之一。
隨著釀酒業的高速發展,公司會帶領黃酒行業的前進方向,堅持做一個有責任心的企業。