旺順閣創立於1999年，是中國餐飲業知名品牌。主打產品魚頭泡餅為旺順閣首創，已成為深入人心的京城餐飲名片。集團旗下子品牌還包括旺順閣海鮮廣場、經典和牛火鍋、披雲徽宴、提督、嚮茶等多元化業態。

秉承匠心出品、利他服務的經營宗旨，旺順閣堅持選用國家一級水源地出產的有機鱅魚大魚頭、有機壓榨油、有機黃豆等優質食材，倡導綠色餐飲理念，潛心研發，不斷提高出品品質與服務細節，成為深受廣大消費者喜愛與信賴的品牌。

魚頭泡餅作為旺順閣鎮店名菜，占餐廳營業額50%以上，點擊率達95%以上，平均每分鐘賣出3個大魚頭，年銷售大魚頭500萬斤，是北京人的美食新貢獻，並已成為繼烤鴨與銅鍋涮肉之後的第三張京城美食名片。

2017年，旺順閣開始執行合伙人制度，很多有能力的經理人成為企業合伙人，開店速度也大幅加快。2017年開店18家，2018年開店25家。2019年，旺順閣開拓華東、華南市場，在上海深圳開店，將京味美食魚頭泡餅與京菜文化帶到大江南北。至今旺順閣已在北京、上海、深圳、天津、西安、石家莊擁有50餘家分店，總營業面積近5萬平方米，企業在職員工近2000人，年接待量500萬人次。

旺順閣崇尚科學的經營理念和管理模式，以專門的水準保證出品質量和服務質量，講究食品的美味，更注重衛生與安全，擁有先進的配送物流、完善的後勤保障、舒適的工作環境、融洽的人文氛圍。

旺順閣立志開創獨具特色的中國餐飲品牌。