日清食品集團，由創辦人安藤百福先生以其敏銳的時代觸覺一手創立。 隨著20世紀全球工商業的急劇發展和生活節奏的加快，人們希望更加簡單方便的生活，安藤先生感受到了這一時代的需求，決心專心研製簡便快捷的食品。

1958年8月25日，安藤先生在日本大阪發明了方便麵「雞汁拉麵」，把「創造精神」作為日清食品集團的核心。日清集團非常重視產品的研發能力，1971年推出的「CUP NOODLES」（合味道）是容器面方便麵產品。日清食品不僅風靡日本，在海外也非常受歡迎，大家都把安藤先生稱做即食業的巨人，他把真正的美味帶到全世界。

日清食品將繼續本著「美味優先」的宗旨，不斷開發和創造出更強大的商品品牌，致力於為消費者提供安全、安心、方便又美味的食品。