中國報告大廳網訊,常見的快餐包括漢堡、炸雞、披薩、熱狗、薯條等。這類餐食通常通過快餐連鎖店提供,旨在滿足快速用餐的需求,以下是2024年快餐行業發展前景分析。
《2024-2029年中國快餐行業市場供需及重點企業投資評估研究分析報告》指出,快餐是我國餐飲行業的種類之一,是一種以快捷、方便、多樣化、價格實惠等為特點的餐飲服務模式。隨著現代社會的發展,快餐行業在全球範圍內得到了廣泛的發展,成為了眾多消費者飲食生活中的一部分。
近年來,隨著我國快餐行業發展的不斷壯大,快餐市場門店數量不斷增加。數據顯示,2023年我國快餐服務門店總數從2015年的13911個增長至22517個,預計2024年我國快餐服務門店總數約為27500個。
從營業面積來看,2023年我國快餐服務營業面積從2015年的406.8萬平方米增長至619.58萬平方米,預計2024年我國快餐服務營業面積有望達到735萬平方米。
從門店數量來看,我國快餐服務餐位數隨著門店數量及營業面積的增長不斷增加,2023年我國快餐服務餐位數從2015年的152.93萬個增長到193.42萬個,預計2024年我國快餐服務餐位數有望達到215萬個。
目前,我國快餐行業上游主要為供應商,包括食材、包裝以及餐具等產品的供給;中游快餐服務;下游主要面向消費市場。
消費者需求變化:現代消費者越來越重視快捷和方便的餐飲選擇,同時也對健康、營養和食品質量有更高的要求。快餐行業發展前景分析指出,快餐品牌逐漸推出更多健康選項和定製化菜單。
數位化轉型:外賣平台和在線訂餐系統的普及促使快餐行業加快數位化進程,提升了顧客體驗和運營效率。智能點餐、移動支付和配送服務成為趨勢。
全球化:國際快餐品牌持續擴展到新市場,同時本地品牌也在探索全球市場。這種全球化趨勢促進了多樣化和跨文化的餐飲選擇。
可持續發展:環保和可持續性成為重要議題,快餐企業正逐步採用環保材料、減少食品浪費和優化供應鏈,以應對消費者對可持續發展的期望。
創新和多樣化:快餐行業不斷推出創新產品和服務,如新口味、健康配方和餐飲體驗,以滿足消費者的不斷變化的口味和需求。
總的來看,經濟增長和城市化進程推動了快餐行業的擴張,特別是在新興市場中,快餐成為忙碌生活方式的一部分。