中國報告大廳網訊，近年來，食品添加劑濫用問題備受社會關注，尤其是超範圍、超限量使用食品添加劑的行為，嚴重威脅著食品安全和公眾健康。為有效應對這一問題，相關部門近日聯合印發了《食品添加劑濫用問題綜合治理方案》，在全國範圍內啟動專項治理行動。這一方案旨在從源頭到終端，全方位加強食品添加劑的管理，確保食品安全。

  一、源頭治理：強化生產與進口環節監管

  中國報告大廳發布的《2025-2030年中國食品行業重點企業發展分析及投資前景可行性評估報告》指出，方案明確要求，全面加強食用農產品生產、食品和食品添加劑進口檢驗等源頭治理。農業農村部門將嚴厲打擊在食用農產品生產中使用國家禁止使用的農業投入品等違法行為，確保農產品安全。同時，海關部門將加大對進口食品添加劑未如實申報等違法行為的打擊力度，防止不合格產品流入市場。工業和信息化部門也將加強相關化工產品、工業原料生產行業的管理，防止化工產品冒充食品添加劑。

  二、過程監管：嚴格生產、銷售與使用管理

  在食品添加劑的生產、銷售以及使用環節，方案提出了嚴格的監管要求。市場監管部門將嚴格監管食品添加劑的生產和銷售，確保產品符合國家標準。在食品生產加工和餐飲服務環節，監管部門將重點查處超範圍、超限量使用食品添加劑的行為，依法打擊違法行為。通過全過程監管，確保食品添加劑的使用規範、安全。

  三、風險研判：建立部門協同機制

  方案強調，各級食安辦將牽頭強化部門間風險會商和問題通報機制，定期研判食品添加劑突出風險問題。通過部門間的協同合作，及時發現問題、解決問題，形成有效的風險防控體系。這不僅有助於提升監管效率，也能為食品安全提供更加堅實的保障。

  四、社會監督：鼓勵公眾參與

  方案還明確鼓勵社會各界加強監督，鼓勵廣大消費者通過全國12315平台和12315熱線反映相關違法線索。通過社會監督，形成全民參與的食品安全治理格局，進一步壓縮違法行為的生存空間。

  此次《食品添加劑濫用問題綜合治理方案》的出台，標誌著我國在食品安全治理方面邁出了重要一步。通過源頭治理、過程監管、風險研判和社會監督的多管齊下，食品添加劑濫用問題將得到有效遏制。這不僅有助於提升食品安全水平，也將進一步增強公眾對食品安全的信心。未來，隨著方案的逐步落實，食品添加劑的管理將更加規範，食品安全將得到更全面的保障。