中國報告大廳網訊，5月8日至10日，第二十五屆中國零售業博覽會在深圳國際會展中心盛大開幕。作為亞洲規模最大的商業解決方案展示平台，本屆展會以"智慧零售·跨界融合"為核心主題，吸引了900餘家參展企業及7萬餘名觀眾參與，展區面積達10萬平方米。展會現場呈現AI技術深度融入零售場景、支付科技加速多元布局兩大趨勢，標誌著傳統零售行業正經歷數位化轉型的關鍵節點。

  一、AI技術成零售業升級核心引擎

  中國報告大廳發布的《2025-2030年全球及中國零售行業市場現狀調研及發展前景分析報告》指出，在微店24搭建的600平方米"無人便利店"展台前，消費者通過掃碼即可進入全智能購物空間。該模式採用遠程真人云值守系統，結合AI算法實現貨架監控與顧客行為分析，有效降低損耗風險並提升服務響應速度。展區負責人透露，其長沙、杭州、重慶三地的客服團隊可通過實時畫面追蹤商品狀態，同時支持顧客與螢幕內"雲員工"進行語音交互。這種人機協同模式已在多個城市試點落地，顯著優化了傳統便利店的人力成本結構。

  AI技術對零售場景的滲透遠不止於此：廈門佰倫斯推出的智能收銀秤能自動識別2000種食材並生成營養標籤；聯拓數科的小精靈數字餐飲系統則通過圖像識別實現菜品秒級出單。這些創新解決方案印證了"質價比"時代，企業正藉助AI技術構建差異化競爭力。

  二、支付科技企業加速跨界布局

  作為傳統收單服務提供商的嘉聯支付，在展會中展示了其多元化轉型路徑。展台重點推介的1萬毫安共享充電寶產品，相較市場主流5000毫安設備提升續航能力，直擊當前消費電子設備高耗電痛點。同時發布的餐飲SaaS系統"嘉聯雲店"，整合了會員管理、供應鏈優化等模塊，標誌著支付企業正在突破交易環節向全鏈條服務延伸。

  拉卡拉與天財商龍的戰略合作，則展現了頭部企業的協同效應。雙方聯合推出的"青橙餐飲雲"系統，在後廚管理、智能點餐等領域實現數據打通。這種生態級整合使中小餐飲商戶的運營效率提升30%以上，印證了支付科技企業正通過SaaS服務構建行業競爭壁壘。

  三、場景化創新重塑消費體驗

  展會現場出現多個突破常規的展陳設計：佰倫斯邀請"哪吒""敖丙"等角色coser助陣，將漫展元素融入商業場景；聯拓數科搭建的加油站模擬空間，則通過數字營銷系統實現加油與即時零售業務的無縫銜接。這些創新實踐表明，零售企業正從單純的商品交易轉向打造沉浸式消費體驗。

  值得注意的是，多數參展企業強調"支付即入口"的戰略價值：共享充電寶、便利店雲值守系統等硬體設備均內置智能支付模塊，形成數據採集埠；而餐飲SaaS系統則通過會員體系沉澱用戶畫像。這種線上線下融合的生態閉環，正在重構零售行業的競爭維度。

  總結

  本屆博覽會全景展現了中國零售業在智能化浪潮中的轉型圖譜：AI技術從輔助工具進化為核心生產力，支付科技企業通過場景創新拓展服務邊界，消費體驗則因數據驅動呈現個性化特徵。當"質價比"成為新消費關鍵詞時，技術賦能與模式創新的雙重突破，正在推動行業從價格競爭轉向價值創造的新階段。隨著更多跨界融合解決方案落地，零售業的數位化轉型將釋放更深遠的經濟動能。