中國報告大廳網訊，近日，國內方便麵市場因某頭部品牌對「麵餅」含量標識的調整引發廣泛討論。白象食品宣布即日起將旗下「多半」和「多一半」系列產品更名，並於6月內停止原包裝生產，這一舉措不僅回應了消費者對產品透明度的需求，也折射出2025年麵餅行業在規範化與品牌競爭中的新動向。數據顯示，當前國內方便麵市場規模已突破1800億元，但消費者對「麵餅真實含量」的關注度同比提升47%，成為影響市場格局的關鍵變量。

  一、麵餅包裝爭議背後的消費心理轉變

  中國報告大廳發布的《2025-2030年全球及中國麵餅行業市場現狀調研及發展前景分析報告》指出，2025年6月，白象食品針對旗下產品標識的調整引發輿論熱潮。此前，「多半」系列產品因名稱與實際麵餅克重（120g）存在表述差異被消費者質疑，最終企業選擇將產品名直接改為「麵餅120克」。這一決定雖非行業首例，但其迅速響應的態度獲得市場認可。數據顯示，在此次事件後，白象品牌搜索量一周內增長300%，消費者對「麵餅」含量透明化的需求顯著上升。

  二、麵餅行業命名規則的規範化進程加速

  儘管「多半」等名稱符合商標註冊法規，但其模糊表述在2025年被消費者視為潛在誤導。除白象外，康師傅「1倍半」（麵餅110g）、今麥郎「1桶半」（同為110g）等產品同樣採用類似命名策略。行業數據顯示，此類「文字遊戲」產品占市場份額的28%，但消費者投訴率同比增加65%。白象此次更名標誌著企業主動順應監管趨勢與消費認知升級，可能推動全行業重新審視包裝標識規範。

  三、麵餅市場競爭從概念博弈轉向價值回歸

  隨著經濟復甦和消費升級深化，麵餅市場呈現「價值戰」特徵：2024年數據顯示，消費者選擇產品時對「麵餅重量」關注度達68%，高於口味（59%）與價格（53%）。白象的更名策略精準踩中這一趨勢，在社交媒體上獲得超90%正面評價。業內人士指出，未來行業競爭將從營銷話術轉向麵餅質量、配料真實性和健康屬性的比拼。

  四、麵餅品牌如何構建長效信任機制

  白象在事件中的應對方式揭示了民族品牌的進化路徑：通過主動傾聽消費者反饋（如公開信中提及學習網絡評論）、強化產品信息透明度，企業得以深化與用戶的情感聯結。2025年市場調研顯示，具有「即時回應」能力的品牌客戶留存率比行業平均高出34%。這種以「麵餅真實含量」為核心的信任建設，正成為品牌抵禦低價競爭的核心壁壘。

  總結：面向未來的麵餅產業格局重構

  從白象事件到全行業潛在的標識改革，2025年麵餅市場正在經歷一場由消費者驅動的價值重塑。企業通過回歸產品本質、強化信息透明度，不僅能夠規避合規風險，更能建立差異化競爭優勢。隨著市場監管趨嚴與消費者意識覺醒，未來麵餅行業的競爭邏輯將從「概念營銷」轉向「價值深耕」，而白象的主動調整或將成為這一轉型浪潮中的標誌性事件。