瀋陽糧食批發市場內麵粉銷售量平穩，批發價格整體穩定。目前市場內麵粉經銷商的庫存數量充足，品牌種類明顯增多，價格隨行就市，可供選擇面增大，這在一定程度上擴展了銷售量。市場內售價在63元/25kg－66元/25kg之間的山東、河北、河南、江蘇等地生產的特一粉銷量漸好，銷售渠道主要集中在市內麵食店、農村市場、糧油店和飯店，品牌如：五得利特一粉、蘇緣特精粉等的銷量都不錯。隨著瀋陽地區氣溫漸暖，市民出行便利，購買麵粉也有所增多。近日筆者在市內看到一些饅頭店前市民排起了長隊，饅頭店的生意較「紅火」，近期製作麵包、蛋糕的食品店也有所增多，普通麵包每500克售價3元，蛋糕每500克售價在4－5元，生意較好，店方選用的麵粉都是來自糧食批發市場的山東產砂子粉和江蘇產中筋粉，售價在63元/25kg－67元/25kg之間。當前市場內各經銷處的麵粉銷售量平穩，五得利、日盼、巨嘴鳥等知名品牌麵粉的銷量都保持穩定，經銷食品專用粉銷售處的麵粉銷量也呈上升走勢，尤其是用於生產餅乾的安徽中筋粉和生產膨化食品的後路粉，其銷售都較快。