儘管以菠菜為首的「昂貴」葉菜，其價格在一周內頻頻下降，但詢起價來還是令人害怕。昨天，農貿市場上品相不錯的菠菜依舊要15元一斤。這大熱的天，想來盤菠菜蘸醬爽爽口搞不好要扔進去三四十元，這菜，「硬」得可以。
    而據業內人士介紹，目前葉菜價格正呈下降趨勢，進入9月天涼下來之後，降幅會加大。不過，菠菜和茼蒿，這兩種喜涼不喜熱的菜，降價空間不大。
    隨著天氣好轉，大連本地菜的供應正逐步恢復正常，大部分葉菜價格也在下降。
    昨天雙興批發市場公布的價格信息顯示，油菜的批發價格由一周前的每斤2至3元，降至1.75元至2元；香菜由6元至10元，降至5元至7.5元；生菜由3元至4元，降至2.5元至3元；菠菜由10元至12.5元，降至6.5元至7.5元；茼蒿由6元至9元，降至3元到6元。另外，黃瓜的價格也有所下降。
    不過，據雙興批發市場的相關負責人介紹，即便如此降價，現在蔬菜，特別是葉菜價格還是太高。
    一方面，雖然本地菜的供應在逐步恢復，但依舊有缺口；另一方面，山東也出現菜荒，需要從北方調運葉菜，無法「接濟」大連。所以使得大連葉菜的供應，一直處於「饑渴」的狀態。
    待進入9月份，天氣轉涼，本地菜供應進入高峰後，這一情況會得到緩解，葉菜價格也會進一步下滑。不過，菠菜和茼蒿這兩樣最近十分出「風頭」的蔬菜，降價空間很小。這是因為，兩種菜都有喜涼不喜熱的習性，2、3月份長勢最好，天熱時既不願意生長，儲存、運輸過程中的損耗也大，所以供應量很難上去，價格下降幅度也不會太大。