記者獲悉，繼上海之後廣東也制定了原料奶的收購指導價，為每公斤3.83元，高於上海10月定出的3.30元。指導價適用於2009年，目的是吸取三聚氰胺事件教訓，保護原料奶銷售方的利益，避免因為奶企爭搶奶源導致奶價大幅波動。

    乳業擴張速度太快導致內地不少地區以往都出現奶源爭奪戰，壓級壓價導致收購價經常大幅波動，而在三聚氰胺事件後部分地區又出現沒有人收購的現象，損害了奶農的利益。

    此前，廣東原料奶收購價格一直是由乳企和奶場協調製訂的，乳企占據較高的定價權。陳三有說，這一指導價格允許有10%的上下浮動，3.83元這一價格也維持了2008年廣東原料奶收購的平均價格。他又表示，正醞釀對爭搶奶源導致奶價大幅波動的行為出台進一步限制措施。

    廣東奶牛養殖基本數據(截至2007年底)

    全省奶牛存欄6.67萬頭(約占全國1407萬頭的0.47%)；

    年總產鮮奶14.8萬噸(人均牛奶占有量不足1.6公斤，低於6.6公斤的全國水平)；

    奶牛平均單產4500公斤(北京、上海、黑龍江等地平均單產都在8500公斤以上)；

    飼料成本昂貴(苜蓿乾草在東北等產地價為700～800元/噸，而廣州的到站價要1800～2000元/噸，且常常有價無貨)。