據小編了解到,長期以來,我國的食糖生產和消費,一直以蔗糖為主,澱粉糖為輔,近年來國家大力扶植和推廣澱粉糖。那麼目前我國澱粉糖的行業政策哪些呢?更多詳情,下文是小編整理的2015年澱粉糖行業政策分析。
相關政策:
2014年12月31日,國家衛生計生委發布了37項食品安全國家標準的公告,由蘇州市衛生監督所負責牽頭起草的《食品安全國家標準 澱粉糖》也在之列。這也是唯一一項由地級市衛生監督機構承擔起草任務的食品安全國家標準。該標準研製、起草歷時近五年,江蘇省衛生監督所、中國食品發酵工業研究院及箭牌糖果(中國)有限公司也有參與。
澱粉糖是以穀類、薯類澱粉為原料,經酶法、酸法或酸酶法加工製成的液(固)態產品。主要包括食用葡萄糖、低聚異麥芽糖、果葡糖漿、麥芽糖、麥芽糊精、葡萄糖漿等,作為食品加工的重要原料,廣泛用於糖果蜜餞、糕點餅乾、麵包罐頭、冷飲飲料等食品加工。相關澱粉糖行業信息請查閱2015-2020年中國玉米澱粉糖行業市場分析及投資前景預測報告。
此項《食品安全國家標準 澱粉糖》起草工作,是根據《食品安全法》相關要求,以我國GB 15203-2003《澱粉糖衛生標準》為基礎,通過大量的收集資料、調研檢測、編制草案、分析研討、徵求意見、匯總整理、送審上報等工作,清理、整合了我國現行的澱粉糖食品質量標準和有關行業標準中強制性指標,兼顧科學性、先進性、可操作性,力爭新標準與國際標準接軌。該項國家標準發布後,將於2015 年5月24日在全國範圍內正式實施。