據小編了解到，我國種植核桃有2000多年歷史，是世界三大核桃油主產國之一，那麼核桃油行業有哪些政策呢？業內人士稱，《核桃油》國家標準和《油用核桃》《核桃餅粕》國家行業標準，將於今年6月發布，2017年1月實施。更多詳情，請看下文。

      核桃油行業政策及環境分析：

 　 2015年10月22日~23日，由全國糧標委油料及油脂技術工作組等主辦的「核桃系列國家標準制定暨核桃產業發展研討會」在西藏拉薩召開，西藏自治區人大副主任許雪光、西藏自治區政協副主席參木群、全國糧油標準化技術委員會秘書長龍伶俐等出席。全國糧油標準化技術委員會油料及油脂工作組組長、武漢輕工大學教授何東平在會上表示，《核桃油》國家標準和《油用核桃》《核桃餅粕》國家行業標準，將於今年6月發布，2017年1月實施。

　　龍伶俐表示，國務院非常重視木本油料的發展，目前已啟動60多種木本油料標準的制修訂工作，上報國務院及相關部門。我國種植核桃有2000 多年歷史，是世界三大核桃油主產國之一，同時核桃加工企業蓬勃發展，需要制修訂符合中國國情、指導企業產銷、規範產業健康發展的國家標準。

　　中國糧油學會首席專家、油脂分會會長王瑞元稱，我國是世界上最大的核桃生產大國，2014年末，全國實有核桃種植面積達722.85萬多公頃，實有結果面積為285.6萬多公頃，核桃產量已達271.3萬噸，成為木本油料中產量最高和發展潛力最被看好的樹種。目前，核桃系列國家標準的制修訂工作跟不上核桃產業的發展，必須加快步伐。

　　王瑞元提出要高度重視核桃產業的經營，建議有實力的大型油脂加工企業敢於投入，探索在核桃集中產區逐步建立生產和加工基地，為核桃產業發展添力，為企業發展開創新的領域。

　　雲南省糧油科學研究院高級工程師李林開認為，目前，我國在核桃油、核桃粉、核桃乳等核桃深加工產業方面發展勢頭良好，但是其加工原料———核桃的相關標準規範參差不齊，尤其是油用核桃的原料標準尚為空白，這不利於規範核桃產業發展。

　　同時，我國作為核桃生產大國，種植面積、產量均世界第一，但是在出口創匯方面卻遠遠落後於美國。

　　何東平表示，核桃的含油量高達65%~70%，居所有木本油料之首，有「樹上油庫」的美譽。目前日本已把核桃油作為高級食用保健油，在國際市場上，核桃油同橄欖油都備受消費者青睞。制定核桃系列標準，對規範核桃油的生產，保障核桃油質量安全，保護生產者、經營者和消費者合法權益，規範進出口貿易等具有重要意義。

　　何東平在接受糧油市場報記者採訪時說，我國目前油脂自給率只有37%，63%需要進口，發展核桃等木本油料產業就是為我國油脂數量和質量安全做貢獻。

　　西藏特色產業股份有限公司作為全國核桃油加工的領軍企業，已建立1萬畝野生核桃基地，生產「聖鹿」牌核桃油等7種油脂產品。公司總經理張孝忠表示，將依託西藏特色資源，推進西藏高原綠色特色產業發展，把「聖鹿」牌野生核桃油打造成中國核桃油第一品牌。更多核桃油行業信息請查閱中國報告大廳發布的《2016-2021年中國核桃油產業市場運行暨產業發展趨勢研究報告》。