我國保健酒有保健、養生、健體等特點。目前我國保健酒行業處於發展時期，並且市場由勁牌一家企業獨大。截止2017年我國保健酒市場規模為200億元，與葡萄酒、白酒相比還有一定的差距。以下是小編對保健酒市場技術特點分析。

　　我國保健酒有數千年的歷史，是傳統醫學的重要組成部分，歷史上多稱為藥酒，通常有治疾健身的功效。而隨著科技進步，從中藥浸酒的基礎上發展到利用萃取、浸提和生物工程等現代化手段，提取中藥中的有效成份製成高含量的功能藥酒。保健酒市場分析，目前我國逐步邁入老齡化國家，養生保健意識日趨增強，而作為傳統具備強身健體功效的保健酒市場認可度高，快速回歸大眾視野。

　　目前，在全國大大小小的保健酒企業擁有1000多家，但是整體的規模只有200億元，其實保健酒企業的整體規模還不如五糧液一家企業，但是隨著時代的發展，人們保健意識的增強，相信保健酒市場占有率在未來會不斷增加。雖然說我國自古就有著飲用藥酒以及滋補酒強身健體以及卻病的傳統，但是一直停留在小作坊以及家庭泡製自飲自用的階段，保健酒的市場一直沒有發展起來。而保健酒的概念則是上世紀80年代才有業內的一些專家提出，並與藥酒做了區分的。那麼如今保健酒市場技術特點是什麼？

　　1、保健酒主要用於調節生理機能，以保健、養生、健體為目的，滿足消費者的嗜好。藥酒主要用於治 病，有其特定的醫療作用；藥酒是適用於預防、診斷、治療疾病的人群，規定有適應症、功能主治、用法和用量，一般不可亂用；是適用於預防、診斷生產管理部門不同。

　　2、保健酒由食品生產企業生產，由食品部門主管，產品質量不合格可以調整或回收。藥酒由藥廠生產，由藥品管理部門主管，產品質量不合格只能報廢。

　　3、保健酒對年齡和性別沒有特別嚴格的限制，主要使用對象是健康或亞健康人群。藥酒有針對性較強的適用人群，使用對象是疾病患者，需要在醫生的處方或在專業人士的指導下服用。

　　4、保健酒主要在酒店、商場、超市等一般商品銷售場所銷售。藥酒主要在藥店或醫療場所銷售。一言以蔽之，健康的或亞健康的人喝保健酒、用於保健養生；患病的人喝藥酒、用於治病。

　　保健酒市場技術特點分析，隨著人們收入水平的提高以及對健康的追求，消費行為漸漸從盲目走向理性，消費升級趨勢越來越明顯，保健酒健康養生的特性正好迎合了人們對健康升級的需求，喝健康酒，喝保健酒的理念正在贏得更廣泛的市場。業內專家認為，市場對於保健酒有著強大的剛性需求。從每年參加糖酒會的酒類企業看，保健酒企業數量在明顯增加。在區域市場，迎合當地口感需求的區域品牌也在慢慢占據當地主流市場。

　　保健酒按新的標準分，屬於保健食品範圍，但是它又含有酒以及飲料的概念。我國保健酒有數千年的歷史，是傳統醫學的重要組成部分。無論是排名第一的保健酒老大，還是在區域稱霸的後來者，對保健酒企業而言，要想提高市場占有率、提升企業品牌形象和美譽度，關鍵還在於自己的研發水平和保健酒的品質上。業內人士預計保健酒市場顯現飛速發展勢頭，已成為繼白酒、啤酒、黃酒之後又一個黃金產業。以上便是保健酒市場技術特點分析所有內容了。