2017年全球葵花籽油產量將會增長33萬噸，接近1770萬噸。葵花油就是健康油脂中非常優秀的一種，葵花籽油已經成為消費者和廚師的首選油，葵花籽油在世界範圍內的消費量在所有植物油中排行第三。以下對葵花油行業發展趨勢分析。

　　葵花油行業發展趨勢分析，全球葵花籽油的產量總體上呈現緩慢增長的趨勢，2012到2016年，全球葵花籽油產量的年均複合增長率為7.72%。2016年，全球葵花籽油產量突破1700萬噸。烏克蘭、俄羅斯和歐盟是主要的葵花籽油生產國家和地區，2016年，烏克蘭的葵花籽油產量為576萬噸，占全球葵花籽油總產量的33.2%，俄羅斯的葵花籽油產量為417萬噸，占全球葵花籽油總產量的24.1%，歐盟的葵花籽油產量為321萬噸，占全球葵花籽油總產量的18.5%。

　　2012-2017年全球葵花籽油產量走勢

　　在21世紀，心腦血管疾病如冠心病、腦中風、腦血栓、動脈硬化、高血壓等疾病增多，而長期食用合適的油脂產品，能夠對上述症狀有較大的改善。葵花籽油的不飽和脂肪酸含量高，含有人體必需的蛋白質，其豐富的維生素E等營養物質，也有益人體健康。而且，葵花籽油的含油率高，在我國油料作物中，產量排名位居第五，是優良的油料資源。現從三大趨勢來分析葵花油行業發展趨勢。

　　葵花籽油銷量快速增長

　　隨著國內消費者對健康的重視和對葵花籽油認知度的提高，國內葵花籽油消費不斷升溫。葵花油行業發展趨勢分析，2014～2015市場年度，中國消費的葵花籽油為94萬噸，其中有50萬噸來自進口。與此同時，隨著葵花籽油消費市場的快速增長，截至去年，中國市場上的葵花籽油年銷量，從2010年始已經連續5年實現兩位數增長，遙遙領先於大豆油、菜籽油、棕櫚油和花生油。

　　葵花籽油進口成為必謀之略

　　葵花籽油產業發展形勢大好，但在中國卻屬於稀缺資源。中國葵花籽油主要用於食用，並沒有全部用於油料壓榨，50%以上需要通過進口才能滿足消費需求。儘管消費大幅增長，目前葵花籽油在中國植物油市場所占份額並不大，為6%;重要原因之一是國內葵花油的原料——葵花籽產量有限。葵花油行業發展趨勢分析，2016年葵花籽總產量為251萬噸，其中58%用作榨油。因此，進口葵花油成為奪葵必謀之略。

　　葵花籽油成食用油最高搶奪點

　　雖然葵花籽油工業開展局勢大好，但現在在我國仍歸於稀缺資源。由於在我國葵花籽首要用於食用，並沒有悉數用於油料壓榨，所以，50%以上的葵花油需求經過進口才幹滿意國內消費需求。益海嘉里小包裝油歸納品牌項目部總監黃筱淮表明，為了投合國內消費者對高品質食用油的需求，歐麗亞葵花油工廠，精選當地產區優質非轉基因葵花籽作為質料，經過歐洲自有工廠全程把控，將「100%原產歐洲」的歐麗亞葵花籽油帶給國內消費者。據葵花油行業發展趨勢了解，國內葵花籽油銷量一向保持快速增加趨勢，已逐漸受到大批消費者擁躉，該產品還曾榮獲「歐洲健康食用油大獎」等很多獎項。

　　葵花油行業發展趨勢分析，儘管葵花籽油的優點許多，可是市場上賣的許多都是諧和油，是許多種油進行諧和而成，只不過葵花籽油的份額略高一點，所以需求咱們注意。隨著人們食譜愈加的精細化，咱們應該常備多種食用油，單一的品類的食用油可能會對咱們的健康帶來一定的危險。多樣化的飲食才幹讓咱們一向堅持健康。