統計數據顯示，截止至2018年1-11月中國農產品行業主營收入已超4萬億元，達到了44211億元，同比增長3.8%。行業實現利潤總額達到了1812億元，同比增長2.3%。下面進行農作物行業發展分析。

　　2018年裡，儘管我國農產品價格受到內外部多重不確定性因素衝擊，稻穀、小麥最低收購價不同程度下調，大豆及豆油、豆粕市場運行波瀾不驚，蔬菜價格波動較劇烈，但我國農產品供給總體充足，價格機製作用進一步發揮，市場運行繼續保持了總體平穩的態勢，為經濟持續健康發展和社會大局穩定提供了有力支撐。

　　農作物行業分析表示，2018年，從農產品價格總水平情況看，全年變化呈「V」形走勢，與居民消費價格指數(CPI)波動基本一致。據農業農村部監測，我國「農產品批發價格200指數」最高值為2月份的115.1，最低值為7月份的97.2;

　　1~11月均值為104.4(以2015年為100)，同比高4.3個點，預計全年均值比上年高4個點左右，而2017年均值比上一年低5.6個點，價格水平在2017年下跌後溫和恢復。

　　分品種看，稻穀、小麥最低收購價下調，產量小幅降低，市場化購銷活躍;玉米臨儲糧消化進度超出預期，但庫存依然充足，價格漲中趨穩;大豆及豆油、豆粕在中美經貿摩擦背景下，市場供給仍較為充足，價格沒有出現大漲;

　　豬肉市場受非洲豬瘟影響有限，價格總體波動不大、區域間有所分化;蔬菜春、秋兩季出現部分地區、個別品種價格大跌及滯銷現象，但總體仍符合季節性波動規律。

　　隨著生活水平的逐年提升，「吃放心菜」已經成為了人們普遍關注的焦點，有機蔬菜作為人們普遍承認的「放心菜」， 在許多一線城市居民的餐桌上已經隨時可見，其市場需求量越來越大。

　　《全國種植業結構調整規劃(2016-2020年)》提出，統籌蔬菜優勢產區和大中城市「菜園子」生產，鞏固提升北方設施蔬菜生產，穩定蔬菜種植面積。到2020年，蔬菜面積穩定在3.2億畝左右，其中設施蔬菜達到6300萬畝。以上便是農作物行業發展分析的所有內容了。