農作物行業定義如何？農作物栽培的歷史各有不同，近東和歐洲開始於公元前6500-3500年;東南亞，開始於公元前6800-4000年;在中美洲和秘魯，大約開始於在公元前2500年。農作物行業定義及分類介紹如下。大多數最先進行作物栽培的地區是半乾旱氣候的江河流域。在歐亞大陸，作物栽培的方法是，先耙地，然後犁地播種;而在中美洲，因為沒有牛馬等，他們的主要作物---玉米。

　　農作物行業定義

　　農作物行業市場調查分析報告顯示，農作物指農業上栽培的各種植物。生物的一種。包括糧食作物﹑經濟作物(油料作物、蔬菜作物、花、草、樹木)兩大類。可食用的農作物是人類基本食物的來源之一。「人以食為天」，表達了人與食物的關係，合理的膳食搭配才能給人類帶來健康。食物的自給自足，才是一個國家可持續性發展的基礎。農作物的生長，離不開科學的科技生產技術，以及新型工業製造出來的能輔助農業生產的機械設備。

　　農作物行業分類

　　指農業上栽培的各種植物。包括糧食作物﹑經濟作物(油料作物、蔬菜作物、花、草、樹木)、工業原料作物、飼料作物，藥材作物等。

　　能大批長成或大面積收穫，供盈利或口糧用的植物(例如穀物、蔬菜、棉花、亞麻等)。

　　糧食作物

　　以水稻、玉米、豆類、薯類、青稞、蠶豆、小麥為主要作物;

　　經濟作物

　　以油籽、蔓青、大芥、花生、胡麻、大麻、向日葵等為主;

　　蔬菜作物

　　主要有蘿蔔、白菜、芹菜、韭菜、蒜、蔥、胡蘿蔔、菜瓜、蓮花菜、菊芋、刀豆、芫荽、萵筍、黃花、辣椒、黃瓜、西紅柿、香菜等; 果類

　　有梨、青梅、蘋果、桃、杏、核桃、李子、櫻桃、草莓、沙果、紅棗等品種;

　　野生果類

　　有酸梨、野杏、毛桃、山棗、山櫻桃、沙棘、等;

　　飼料作物

　　如玉米、綠肥、紫雲英等; 藥用作物

　　有人參、當歸、金銀花、薄荷、艾蒿等。