中國報告大廳網訊，我國山藥種植區域廣闊，山藥產量大小受食用山藥價格影響。當下，山藥產量逐步擺脫國家政策調控影響，改由市場自主調節產銷。2022年全國山藥市場價格平穩，市場需求穩定，全國種植面積穩步上升。以下對2022年山藥行業競爭分析。

  中國山藥出口呈現先上升後下降的走勢，2020年中國山藥出口數量為8651.5噸，同比下降1.6%;中國山藥出口金額為1640.1萬美元，同比下降6%。2022-2027年中國山藥行業供需分析及發展前景研究報告指出，2020年中國山藥出口數量最多地區為美國，山藥出口數量為2835610千克;其次是馬來西亞地區山藥出口數量為2138968千克;再次是新加坡地區山藥出口數量為886303千克。

  我國是世界上山藥種植面積和消費量最大的國家，除鮮食山藥外，在奶類飲料、八寶粥麥片等食品加工領域也有所作為，光山藥、山藥乾片等中藥材及藥用、化妝品用提取物質方面也取得了一定的成績。現從兩大市場狀況來了解2022年山藥行業競爭分析。

  1、市場競爭情況

  我國是山藥種植大國，產品主要用於出口。截至2020年我國山藥出口量為8651.5噸，出口額為1640.1萬美元。自2016年我國山藥種植相關企業註冊量呈逐年下滑態勢，2020年新註冊企業數量為1035家，同比下降2.7%。2022年全國種植總面積保持在2700公頃左右，年總產量3000～5000噸。

  2、區域競爭情況

  山藥一般生長在山地地區，深深的埋入土裡就和地瓜一樣，吃它的地下果實，這類植物一般在華北地區比如河南區域比較多見，這裡也是它們生長比較良好的地方。截至目前我國山藥種植相關企業共有8700餘家，主要集中在河南、河北與山東三地，其企業數量分別為2654家、2470家、1382家。

  我國山藥市場價格平穩，2022年山藥使用量成倍增加，山藥需求潛力無可估量。未來山藥加工品特別符合廣大消費者的需求，在市場上有很強的競爭力，其發展前景十分樂觀。

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