天麻作為一種極具價值的中藥材，在2025年的市場中展現出強勁的發展勢頭。這一增長得益於多方面因素，如國家對中醫藥產業的重視，為天麻產業的發展提供了良好的政策環境;天麻種植技術的提升，使得天麻產量逐漸增加，滿足了市場不斷增長的需求。在競爭方面，目前天麻市場競爭激烈，有北京同仁堂、雲南白藥、盤龍雲海等大型中藥企業在天麻領域占據一定份額，它們憑藉品牌優勢、技術實力和市場渠道，在市場中脫穎而出。在此大背景下，略陽天麻種植產業也在不斷探索前行，其生態循環利用模式對於提升自身競爭力、推動產業可持續發展具有重要意義。

  一、略陽天麻種植現狀剖析

  天麻，又名赤箭、定風草等，屬蘭科天麻屬多年生草本植物，以塊莖或種子繁殖，有天麻、原天麻、細天麻等多個品種。其食藥用價值極高，隨著人們生活水平和健康意識的提升，天麻產品從單一醫用拓展到飲食及滋補保健等行業，市場需求大增。當前全國天麻年產約50萬公斤，而年需求量約 75 萬公斤，缺口明顯，價格也隨之連續上漲。

  略陽地處陝西省西南部，屬大陸性過渡氣候，資源豐富，是天麻優生區和傳統種植區。自 1997 年引進天麻 「兩菌」 生產技術後，天麻有性繁殖播種技術在此大面積推廣成功。隨後，略陽天麻陸續通過國家 GAP 認證、地理標誌保護產品認證等，「略麻 1 號」 也通過中藥材新品種鑑定。如今，略陽縣已成為全國重要的天麻主產區之一，全縣 17 個鎮辦均有栽培，五龍洞、黑河等地栽培規模較大。目前全縣天麻地存總量達 5000 畝(280 萬窩)，年產鮮天麻 2500 噸，產值達 1.5 億元，其中原藥材銷售可實現收入 5800 萬元，天麻產品加工可實現銷售收入 9200 萬元。天麻在當地經濟發展中地位重要，不僅是中藥產業的骨幹品種，也是帶動農民增收、助力脫貧攻堅與鄉村振興的重要產業項目。

  二、略陽天麻種植生產問題洞察

  (一)栽培技術短板

  菌種市場亂象叢生：天麻 「兩菌」 來源廣泛，有來自周邊地區的，也有本地農戶自製的。由於 「兩菌」 生產門檻低，無市場准入限制，投資小、利潤大、見效快，導致縣域內從事 「兩菌」 生產的企業和個體戶多達 20 余家。這些產品大多無品牌、無商標，質量參差不齊，市場上偽劣菌種憑藉價格優勢充斥其中，給天麻產業發展帶來極大風險。

  栽植技術不規範：部分農戶種植天麻僅憑經驗，存在覆土過厚的問題，有的覆土厚度達 9 - 10 厘米，致使地溫低、不透氣，影響天麻生長。同時，備料不足現象也較為常見，規範栽植 1 窩天麻需用干樹葉 1 公斤以上，但有的農戶覆蓋樹葉較少甚至不用，且未採取遮陰措施。此外，「兩菌」 使用也不規範，蜜環菌用量不一，萌發菌和花粉攪拌不均勻，這些都不利於天麻的良好生長。

  管理方式粗放：天麻栽植講究 「三分靠栽，七分靠管」，然而略陽縣部分農戶在栽培天麻時，不深挖排水溝，也不搭建遮陽網，一旦遭遇降水，容易出現排水不暢的情況，極大地影響了天麻的生長和產量。

  選址缺乏科學性：一些農戶栽植天麻選址不當，選在河邊低洼地帶，易遭受洪水沖毀;有的土地過於平坦，排水困難;有的土質不疏鬆，不利於天麻生長;還有的基地選擇透氣性差的綿沙土質，這些都對天麻的生長環境造成了不利影響。

  自然災害威脅大：在天麻種植過程中，乾旱、洪澇等自然災害時有發生，野生動物的危害也十分嚴重。尤其是野豬，作為國家二級保護動物，繁殖速度快，對天麻生長造成了極大侵害。

  (二)產業發展瓶頸

  產品開發能力欠缺：天麻終端產品研發較少，生產體量有限，產品附加值低，尚未形成品牌優勢和具有市場競爭力的 「拳頭」 產品。現有的天麻加工企業開發的產品，由於認證程序複雜，部分產品無法進入市場銷售。即便取得認證的產品，也因品牌影響力不足、銷售渠道不暢，市場份額較小，經濟效益未能充分體現。

  產業鏈不完善，利益聯結機制鬆散：略陽縣天麻產業雖已具備上中下游產業鏈，但種植、銷售、加工環節之間缺乏緊密的聯結機制。農戶栽植的天麻多數被藥販收購，以統貨形式進入市場，龍頭企業的帶動能力較弱，產業融合程度低、層次淺，產業鏈協同機制不健全，無法充分發揮產業優勢。

  採收加工標準不統一，產品質量不穩定：略陽縣天麻栽培規模較大，但以農戶分散經營為主，這不利於規範化栽培技術的推廣，導致天麻的產量和質量難以得到有效保障，產品質量參差不齊。

  品牌效應不顯著：儘管天麻已獲得地標產品稱號，略陽也是天麻優生區，但對外宣傳不夠廣泛，知名度不高，尚未形成具有影響力的略陽天麻品牌。這使得在市場競爭中，略陽天麻在供貨量和定價權上缺乏優勢，抵禦市場風險的能力較弱。

  三、天麻種植生產的生態循環利用模式探索

  面對略陽天麻種植領域存在的栽培技術落後和產業發展不足等問題，推廣天麻種植生產的生態循環利用模式刻不容緩。一方面，栽培技術滯後會導致農民生產效率低下、產品品質不穩定，傳統種植模式還可能造成土地資源浪費、土壤退化等環境問題，同時影響產品市場競爭力。另一方面，天麻產業鏈的健全發展對當地經濟和農民收入提升至關重要，但當前產業發展不足，存在加工環節薄弱、銷售渠道狹窄等問題，制約了農民增收和產業發展。

  (一)「林 - 麻」 配套種植模式

  技術概述：「林 - 麻」 配套種植技術是將天麻種植於林下，實現林業與農業協調發展的模式。林下環境稀疏，陽光透過樹冠層次少，溫度和濕度相對較低，適宜天麻這種喜陰植物生長。該模式既能充分利用森林資源，提高土地綜合利用效益，又能保護生態環境，維護生物多樣性和生態平衡，增加農民收入。

  技術應用要點：

  菌材選擇：林下種植天麻時，要選擇經過篩選和培育的優質種子或菌株作為菌材，以確保天麻的生長和產量。

  栽培技術：需調節樹冠開度，保證光照和通風條件適宜，合理施肥灌溉，並及時防治病蟲害。栽後管理中，定期對天麻進行修剪和除草，保持地面整潔，及時清理病蟲害，促進天麻健康生長。

  蟲害及鼠害預防：林下環境潮濕，易滋生病蟲害和鼠害。可採用生物、物理和化學防治相結合的方式，選擇對天麻無害的防治方法，如利用天敵控制病蟲害和鼠害數量，定期清理和消毒種植地，使用環保型農藥等，減少其對天麻的危害，保證產量和質量。

  (二)「麻 - 菌」 輪作種植模式

  技術概述：「麻 - 菌」 輪作種植是將天麻和食用真菌進行輪作的生態循環模式，旨在解決天麻產區面臨的連作障礙、菌材利用不充分以及提高土地附加值等問題。長期單一種植天麻會導致土壤養分流失、結構惡化，引發連作障礙，降低土地產出效率。通過輪作，可減少連作障礙，降低土壤病蟲害發生率，保護土壤生態環境，提高土地可持續利用率，同時充分利用舊菌材，減少資源浪費，提升經濟效益和生態效益。

  技術要點：

  選擇適合的食用真菌品種：挑選合適的食用真菌品種，並採用恰當的種植技術，如菌絲接種、選擇合適的栽培基質等，確保真菌生長和產量。

  合理安排輪作周期：合理規劃天麻和食用真菌的輪作周期，避免連作，保證土壤健康和作物生長。栽培管理中，及時防治病蟲害，保持土壤濕潤和通風，提高作物品質。

  (三)「林 - 麻 - 菌」 立體種植模式

  技術概述：「林 - 麻 - 菌」 立體種植模式綜合利用林地資源，將樹木、天麻和食用真菌有機結合，形成立體生態系統，實現資源最大化利用和生態效益最大化。樹木提供遮陰、保濕和防風功能，為天麻和食用真菌創造良好生態環境;天麻在樹木陰影下生長，利用光能和土壤養分，保護樹木根系，改良土壤;食用真菌與天麻共生，分解有機物質，提高土壤肥力，增加土地產出效益。該模式既能保護水土資源，防止水土流失和沙漠化，改善氣候環境，又能促進土壤改良和肥力提升，實現農林複合、生態循環目標。

  技術要點：實踐中，要注意樹木的選擇和管理，合理布局天麻和食用真菌的種植區域，維持它們之間的生態平衡和協調發展。同時，加強病蟲害防治，保證作物健康生長和產量。技術上，採用有機栽培和生態種植方式，減少化肥和農藥使用，保護生態環境，提升產品品質和安全性。

  (四)實施效果顯著

  生態循環利用模式具有諸多優勢。它能夠提高土地資源利用效率，通過將天麻與其他植物或生物有機結合，形成生態系統，減少土地浪費和污染，增強土地持續利用能力。該模式還結合了現代農業技術，如有機栽培、精準農業等，可提升種植效率、改善產品品質，增加農民收入。此外，引入加工、包裝、銷售等產業環節，能夠形成完整產業鏈條，增加產品附加值，提升略陽天麻產業的競爭力和影響力。

  四、總結

  在2025年天麻行業競爭日益激烈、市場規模不斷擴大的背景下，略陽天麻種植產業面臨著機遇與挑戰。《2025-2030年中國天麻行業市場調查研究及投資前景分析報告》指出，當前略陽天麻種植雖取得一定成績，但在栽培技術和產業發展方面存在諸多問題。而天麻種植生產的生態循環利用模式，包括 「林 - 麻」 配套種植、「麻 - 菌」 輪作種植、「林 - 麻 - 菌」 立體種植等模式，為解決這些問題提供了有效途徑。這些生態循環模式不僅能提高土地資源利用效率、提升產品品質和產量，還能增加農民收入，保護生態環境，促進天麻產業的可持續發展。在未來的發展中，略陽應結合當地氣候特點、土壤條件等實際情況，科學選擇和推廣生態循環利用模式，不斷完善產業鏈，加強品牌建設，提升略陽天麻在市場中的競爭力，實現天麻產業經濟效益與生態效益的雙贏，為當地經濟發展和鄉村振興注入強大動力。