廣西作為我國最大的產糖省區，蔗糖產業的穩定、健康和持續發展，保障了我國食糖安全、可靠和有效供給。但是，隨著國內市場與世界市場逐步接軌，近年來，糖業形勢發生了重大變化，廣西蔗糖產業面臨嚴峻形勢。

　　糖價持續跳水，對糖企、蔗農有何影響，糖價何時會探底回升，糖業如何突圍？

　　廉價優質的「洋糖」流入中國市場，導致中國糖業震盪。為突圍困境，中國蔗糖最大主產地廣西建500萬畝高糖高產甘蔗種植基地，與「洋糖」競爭。更多蔗糖行業資訊及分析信息請查閱中國報告大廳發布的蔗糖行業市場調查分析報告。

　　作為中國最大蔗糖生產基地，廣西的蔗糖產量占中國六成以上，蔗農人口超2000萬。受中國蔗糖低迷局勢影響，廣西蔗糖產業遭受嚴重衝擊：由於入不敷出，廣西前五名糖企之一廣西豐浩糖業集團資金鍊曾面臨斷裂風險。

　　據官方最新數據統計，2014/2015年榨季，扶綏縣甘蔗產量約為為425萬噸，與2013/2014年榨季蔗糖產量530.7萬噸相比，減產近四分之一。

　　廣西扶綏縣委副書記孫國梁表示，當地蔗糖產業遭遇「滑鐵盧」，一方面因為近年來大量低廉優質「洋糖」進駐中國市場，占據市場份額；另一方面，蔗糖生產成本上漲，甘蔗種植機械化低、畝產量小等產業短板明顯。

　　據悉，2011年以前，國內蔗糖每噸售價一度逼近8000元人民幣，而目前廣西蔗糖售價僅為4800元左右，低於生產成本5000多元。

　　為把蔗糖成本降至國際水平以下，本月初，廣西官方提出實施蔗糖產業「二次創業」計劃：今年投入23.32億元人民幣，用於建設高產高糖糖料蔗基地，推進甘蔗經營規模化、水利現代化、種植良種化、生產機械化。

　　孫國梁分析，甘蔗種植中人工費、原料費占70%，若能以機械代替人力生產，並提高蔗糖單畝產量，那麼蔗糖生產成本則可從現今的約400元人民幣降至200元左右，略低於國際價格水平250元。目前，扶綏縣正積極推進「甜蜜之光」現代特色農業（核心）示範區，總面積規劃38萬畝，其中主體建設部分為甘蔗「雙高」基地。

　　「為了提高競爭力，我們還與東協企業進行技術合作，改良甘蔗品種、水利、機械化生產。」孫國梁說，扶綏縣「雙高」基地核心示範區已引入扶南東亞糖業有限公司、泰國東亞公司開展技術合作。

　　廣西官方認為，「雙高」基地建設將從艱難摸索期向穩步推進期邁進。