中國報告大廳網的最新市場調研揭示了辣椒醬行業的品牌影響力。2025年，辣椒醬市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2025年辣椒醬品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在辣椒醬的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2025年辣椒醬品牌排行榜的詳細排名為老乾媽、茂德公、虎邦、吉香居、川娃子、清淨園、李錦記LeeKumKee、吳文善戶戶、辣妹子LAMEIZI、飯掃光。

表1：2025年辣椒醬十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）老乾媽

老乾媽始於1996年，貴州地區傳統風味食品供應商，專注辣椒製品研發、生產和銷售的大型食品企業。公司擁有多個現代化生產廠區，總面積達上千畝，主要生產風味豆豉、風味雞油辣椒、香辣菜、風味腐乳等系列產品。其產品沿用傳統工藝精心釀造，具有優雅細膩，香辣突出，回味悠...

（二）茂德公

企業創建於1998年，南派香辣醬典範，具有高知名度的香辣醬品牌，國內大型辣醬製造商，主要種類有魚塊、雞丁、牛肉、豆豉、魚仔等各種口味。茂德公集團是專業從事食品、養殖、商業地產、文化旅遊、文化傳播的綜合性集團公司，培育了茂德公、諸葛釀、樟樹灣、足榮村、德基金...

（三）虎邦

創建於2015年，國內新派辣醬品牌，較早在行業內創新「小罐裝」產品的現代化調味品供應商。虎邦辣醬致力於打造符合當代消費習慣的調味料產品，圍繞一人食、外賣等使用場景相繼推出了15g小袋、30g酸奶杯、50g小罐包裝等規格及肉辣醬、招牌牛肉辣醬、小龍蝦辣醬等多...

（四）吉香居

吉香居成立於2000年，大型蔬菜深加工基地，專業研究、生產、銷售泡菜、調味品的現代化食品加工企業。吉香居擁有較強的研發實力和生產能力，現已開發了下飯菜、榨菜、牛肉醬、燒椒醬等上百種單品，產品暢銷全國三十四個省、市、自治區，並出口全球多個國家和地區。

（五）川娃子

鮮味醬料行業知名品牌，隸屬於新希望集團，是一家集食品產業研發、複合調味料生產、現代食品製造為一體的集團化公司。川娃子致力於將現代科學技術運用於對傳統味覺的傳承和開發，建有AAA級智能生態工廠，同時設立有食品研究院，目前為全國超過15000＋餐飲連鎖門店終端...

（六）清淨園

清淨園隸屬於韓國大象集團，韓國較具代表性的綜合食品品牌，憑藉其獨有的生物發酵技術，現在發展成為世界知名綜合性食品生產企業。主營泡菜、年糕、面類、冷凍方便食品、韓式醬等食品，目前銷售網絡已遍布日本、美國、歐洲、俄羅斯、越南、印尼、菲律賓、澳洲、非洲等國家和地...

（七）李錦記LeeKumKee

李錦記始創於1888年中國香港，百年中式醬料品牌，以工業化生產蚝油起家、致力於多元化醬料及食品研發、生產、銷售的現代化企業。李錦記匠造出眾多家喻戶曉的經典調味品，其中包括蚝油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等品類，目前營銷網絡已覆蓋全球超過100個國家和地區...

（八）吳文善戶戶

吳文善戶戶創始於1973年韓國，韓式風味醬知名品牌，以辣椒加工為主，經營醬類、淹漬菜類加工生產的食品製造企業。目前公司具有年產數萬噸的干辣椒加工處理能力和醬類及原料生產能力。旗下擁有「戶戶」與「吳文善戶戶」兩個品牌，可滿足不同消費群體的需求。

（九）辣妹子LAMEIZI

成立於1998年，以湘式調味料為主、集農副產品深加工、銷售於一體的現代化食品企業。公司擁有辣妹子、菓子美、蝦撩撩等多個註冊商標，主要生產辣椒調料品、水果罐頭、果粒飲料、預製菜等超百款產品，全渠道營銷網絡覆蓋全國各大中小城市，並遠銷美國、印度、馬來西亞等國際...

（十）飯掃光

飯掃光食品成立於2000年，集佐餐菜品、創新休閒美食、川菜複合調味料研發、加工製造、銷售於一體的現代化美食企業。公司擁有多個加工廠和現代化、自動化生產線，現已開發出多款川味下飯菜和郫縣豆瓣醬、調味油等產品。公司不僅在全國各地建立了穩固的線上線下的銷售渠道，...

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（一）老乾媽

表2：專利信息

（二）茂德公

表3：專利信息

（四）吉香居

表4：專利信息

（七）李錦記LeeKumKee

表5：專利信息

表6：專利信息

（八）吳文善戶戶

表7：專利信息

（九）辣妹子LAMEIZI

表8：專利信息

表9：專利信息