中國報告大廳網的最新《中國烘焙設備行業深度分析及「十五五」發展規劃指導報告》揭示了烘焙設備行業的品牌影響力。2024年，烘焙設備市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2024年烘焙設備品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在烘焙設備的生產和供應上占據了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2024年烘焙設備品牌排行榜的詳細排名為Kolb高比、新麥SINMAG、MIWE、恆聯HL、MIDDLEBY美得彼、三麥機械SUNMATE、BRESSO、Welbilt慧而特、SANKO三幸機械、德瑪仕DEMASHI。

表1：2024年烘焙設備十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）Kolb高比

Kolb始創於1935年瑞士，專注於為麵包房、零售商、酒店、餐廳和咖啡茶飲店等市場開發、生產和銷售烘焙設備產品，涵蓋層爐、各類烤箱、醒發箱以及和面機、攪拌機等商用產品。惠州高比於2005年成立，是高比主要的研發和生產基地，產品遠銷世界80多個國家和地區。

（二）新麥SINMAG

新麥成立於1983年中國台灣，是集烘焙設備與廚房設備的研發、生產、銷售、售後為一體的生產綜合性企業，產品涵蓋吐司、甜麵包、歐式麵包、丹麥麵包、蛋糕、曲奇及面點等全套生產設備以及與之相配套的展櫃、冰箱等基礎設備，先後在全國各地設立40個辦事處或分公司，產品外...

（三）MIWE

MIWE始於1919年德國，知名烘焙設備品牌，核心專長是麵包的加熱和冷卻過程控制技術以及高效的流程設計，其產品組合集中於烤爐，麵包製冷系統和自動化設備研發、生產和服務，烘焙系列涵蓋麵包店型、生產型烤爐、工業隧道爐、自動化技術等各種類型用戶的需求。

（四）恆聯HL

恆聯始於1976年，廣東星星集團成員企業，國內大型的食品機械、烘焙設備和電熱設備的生產和出口企業，食品機械多項國家和行業標準起草單位，旗下擁有奧爾格牌、恆聯牌、力哥牌等品牌，生產十餘個門類、數十個系列、數百個規格型號的產品，包括攪拌機、絞肉機、和面機、壓面...

（五）MIDDLEBY美得彼

MIDDLEBY始創於1888年美國，全球先進的商業廚房設備、民用廚房設備、食品加工與處理設備的製造商，其產品包括炸爐、煎爐、極速烤箱、披薩烤爐、碳烤爐等設備。美得彼在全球150+個國家和地區擁有100+個銷售網點和工廠，美得彼中國集團成立於2000年，擁...

（六）三麥機械SUNMATE

三麥機械於1985年在台灣成立，專業烘焙設備的製造廠，主要生產各類層爐、電烤爐、隧道爐、發酵箱等商用烘焙產品。三麥機械於1996年進入大陸市場，分別在珠海和江蘇鹽城開設生產基地，並已在國內設有30多個服務網點和辦事處，外銷20多個國家及地區。

（七）BRESSO

BRESSO成立於1991年韓國，是專業製造食品機器及烘焙機器的公司，2003年將業務拓展至制餅及麵包、廚房用具的設備的研發與製造。韓焙科技是BRESSO在國內的子公司，成立於2017年，下設烘焙機械和麵包技術兩大事業部，致於為中國烘焙店主提供高全方位服務...

（八）Welbilt慧而特

Welbilt是源自美國的商用廚房設備生產商，現隸屬於義大利Ali集團旗下，致力於為全球客戶設計、製造和供應餐飲設備，並提供商用廚房諮詢服務、協作性廚房解決方案、烹飪專業知識、技術支持和售後服務。Welbilt在國內擁有杭州、佛山兩大生產基地，銷售網絡和服...

（九）SANKO三幸機械

日本三幸機械創建於1947年，是一家專業製造隧道爐、烤盤自動進出雙層爐、搖籃爐、商用箱式電烤爐以及凍藏發酵箱、醒發箱等產品的焙烤機械企業，在亞洲乃至全球的焙烤行業有一定的知名度。三幸機械於2002年在上海建立生產工廠，專業從事商用箱式電烤爐的生產。

（十）德瑪仕DEMASHI

專注於商用廚房設備領域，集研發、生產 、銷售、工程配套、工程施工、全鏈條管理為一體的專業廚房設備企業，致力於為商用廚房提供一站式服務解決方案。業務涉及商用廚房設備、商用廚房設計等領域，包括烹飪設備、食品機械設備、製冷設備、鋼製品設備、清洗消毒設備、抽排風設...

二、品牌優勢

在任何領域的企業成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業創新的重要產物，它可以保護企業權益，提升企業競爭力；起草標準則是企業產品製造和服務領域的質量保障，有助於規範市場行為，提高行業基礎標準。

（三）MIWE

表2：專利信息

表3：專利信息

（四）恆聯HL

表4：專利信息

表5：專利信息

（五）MIDDLEBY美得彼

表6：專利信息