新疆民族特色美食有著悠久的歷史和營養豐富等特點，海爾巴格人一直堅信民族的即是世界的，開拓進取不斷追求卓越，讓世界各地的人民認識中華美食，領略民族飲食文化的韻味，向世界展示中華美食的精髓，使新疆民族餐飲文化得到傳播和發展，推動民族品牌的整體形象，力爭早日與國際接軌，使海爾巴格餐飲成為民族化的營養食品快餐工業。
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