北疆飯店是一家具新疆民族風情，風味十足的穆斯林飯店。她於1998年進駐古城蘇州十泉老人街（現在的十全街）。經過不斷的發展、規模的擴大，2006年從十全街遷址至干將東路428號。飯店以經營新疆菜餚為特色，具有濃厚的西域風味，傳承了大草原豪放的美食特點。經過不斷的發展，現已成為全國規模較大的穆斯林清真飯店。現有干將路5000平方米的餐飲、客房融為一體的商務型酒店，公司總部位於古城區繁華的觀前。

她以少數民族獨特的菜餚、異域風情、新疆風味為特色的新疆民族文化，打造了蘇州餐飲的多樣化、多元化。贏得了蘇州市民極好的口碑，為北疆飯店飲食真正融入到古城蘇州文化氛圍當中奠定了強有力的基礎。

菜餚的選料是以新疆綠色牛、羊肉（吃的中草藥、喝得礦泉水、吸的負離子、走的陽光道、洗的陽光浴）為主。在經營理念中，以典型的新疆風味、民族風情的菜品為主，不斷創新、變化、吸收各流派之長；融合川菜、粵菜、海派菜為一體的菜餚。既保留了新疆本土飲食文化的特色，又發揚了少數民族的傳統美食文化。