2025年，我國養殖行業尤其是生豬養殖領域呈現出複雜多變的市場態勢。從年初至今，豬價經歷了震盪下跌的走勢，但養殖行業整體仍保持盈利狀態。這一現象背後，是供需關係、成本變化以及市場預期等多種因素的綜合作用。本文通過對當前豬價走勢、養殖成本以及市場前景的分析，探討養殖行業的現狀與未來趨勢。

  一、養殖市場豬價走勢

  據《2025-2030年中國養殖行業項目調研及市場前景預測評估報告》數據顯示，2025年全國生豬和豬肉價格總體呈現震盪下跌走勢。從1月第1周的16.57元/公斤和27.75元/公斤，跌至5月第3周的14.93元/公斤和25.68元/公斤，生豬價格累計跌幅為9.9%，豬肉價格累計跌幅為7.5%。儘管如此，近兩個月豬價波動較為溫和，5月28日全國農產品批發市場豬肉平均價格為20.84元/公斤，與3月28日的20.94元/公斤相比，僅相差0.1元/公斤。這種溫和的波動態勢，反映出市場在供需博弈中的相對平衡狀態。

  二、養殖市場供需關係

  養殖市場前景分析從供給端來看，商品豬供給同比大幅增加。1月至4月全國定點屠宰企業屠宰生豬12134萬頭，同比增長10.9%。其中，4月屠宰3077萬頭，環比增長0.7%，同比增長20.0%。然而，凍品庫存的下降和二次育肥的增加在一定程度上支撐了豬價。凍品庫存自上年二季度開始下降，1月至4月豬肉進口35.63萬噸，同比增長3.8%，但月進口量處於2017年以來的低位水平。4月進口量降至8.1萬噸，同比減少7.1%。二次育肥現象在3月至4月增加，減少了標豬的上市量，延緩了豬價下跌幅度和速度。從需求端來看，消費需求的恢復在一定程度上支撐了豬價，儘管市場整體處於低迷狀態，但部分養殖場推遲生豬出欄，屠宰廠控制上市量以保價，使得豬價處於僵持狀態。

  三、養殖行業盈利狀況

  儘管豬價行情低迷，但生豬養殖行業目前仍處於盈利狀態。截至2025年4月，全國生豬養殖行業已經連續12個月保持盈利。不過，盈利水平從去年8月達到階段性高點後開始回落，到今年4月平均盈利水平已經降至100元/頭以內。這一盈利狀態的維持，主要得益於生豬生產成本的降低。目前生豬生產成本處於2019年以來的最低水平，一方面得益於生豬養殖飼料及飼料原料價格處於低位，5月第3周，玉米和豆粕價格分別為2.45元/公斤和3.51元/公斤，同比分別下跌3.5%和6.4%。2025年前21周，玉米和豆粕平均價格分別為2.33元/公斤和3.54元/公斤，同比分別下跌10.2%和8.7%。另一方面得益於母豬窩仔數以及成活率提升，2025年能繁母豬效率繼續提升，既降低了仔豬生產成本，又提升了商品豬供給能力。

  四、養殖市場前景展望

  展望後市，全國能繁母豬存欄自2024年4月降至3986萬頭後開始回升，2025年4月增至4038萬頭，同比增長1.3%，今年以來新生仔豬量穩步增長，同比高於上年同期，這意味著下半年商品豬供給量將會持續增加，豬價季節性上漲幅度和空間面臨一定供給壓力。隨著下半年傳統銷售旺季來臨，豬價預計會出現季節性上漲，但同比漲幅將會明顯低於上年同期。養殖場戶需要順時順勢出欄，避免購買高價仔豬育肥和購買中大豬進行二次育肥，同時加強飼料營養管理，做好成本管控，以降低市場風險。

  總結

  2025年我國養殖行業尤其是生豬養殖領域呈現出豬價震盪下跌但整體盈利的複雜態勢。從年初至今，儘管豬價經歷了震盪下跌，但養殖行業整體仍保持盈利狀態。這一現象背後，是供需關係、成本變化以及市場預期等多種因素的綜合作用。從供給端來看，商品豬供給同比大幅增加，但凍品庫存下降和二次育肥增加在一定程度上支撐了豬價。從需求端來看，消費需求的恢復在一定程度上支撐了豬價。儘管市場整體處於低迷狀態，但部分養殖場推遲生豬出欄，屠宰廠控制上市量以保價，使得豬價處於僵持狀態。展望後市，隨著下半年傳統銷售旺季來臨，豬價預計會出現季節性上漲，但同比漲幅將會明顯低於上年同期。養殖場戶需要順時順勢出欄，加強飼料營養管理，做好成本管控，以降低市場風險。