近年來，湖北省黃梅縣水產局充分依託湖區豐富的餌料和苗種資源，把發展黃鱔規模養殖作為一項促進農民致富的主導產業來抓，通過能人帶動，培育大戶、樹立典型，吸引參與等形式，加大資金、科技扶持力度，積極營造養鱔氛圍，引導全縣人民發展黃鱔養殖，做大做強黃梅黃鱔養殖業。目前，全縣形成以濯港馮牛、蔡山李六房、分路香世庵、大河肖畈、劉佐詹圩五個大規模黃鱔養殖集中區。2008年，全縣黃鱔規模養殖發展到5萬口以上網箱，養殖戶達到1200戶，產黃鱔300萬斤，產值8000萬元，戶均收益達到3萬元,一大批農民受益致富，經濟效益相當明顯。其具體做法是：

    通過能人帶動，培育大戶，吸引社會參與。有規模才有市場，為培育市場，壯大黃鱔養殖產業，該縣水產局積極牽線搭橋，引導能人和社會閒散資金合作，利用他們的經濟實力，發展規模養殖，帶動周邊群眾養殖黃鱔，共同做大黃鱔養殖產業，社會反響很好，取得了明顯的收效。濯港馮牛村黃鱔養殖大戶王敏在自己養殖800口網箱的基礎上，積極向社會傳授技術，引導5位老闆合作投資黃鱔養殖，共發展網箱2000口；蔡山李六房村李定球養殖網箱600口，引導15位村民發展網箱3000口；濯港白湖的馮玉龍創辦黃鱔養殖專業合作社，自己養殖黃鱔2600口網箱，吸引35戶村民參與，養殖黃鱔達20000餘口，從業人員達1000餘人。

    積極開展技術服務，引導鱔農共同致富。為推動全縣黃鱔規模養殖，為讓鱔農儘快掌握養鱔技術，幫助更多的農戶致富奔小康，縣水產局始終把科技放在第一位，狠抓技術服務。近3年來，先後邀請了中科院水生所桂建芳研究員、華中農大陳昌富教授和省水科所印傑高工等10餘位國內知名專家來黃梅傳授黃鱔養殖技術，舉辦了8期黃鱔專業技術培訓講座，採用講課、提問及現場互動等多種形式，現場解答，幫助他們解決在實踐中遇到技術難題。參加聽課的人數達3000人次以上，得到廣大養殖戶的普遍好評。縣水產服務中心技術人員做到24小時跟蹤服務，隨時為養殖戶提供技術服務，並將養鱔知識編印成技術資料，發放到鱔農手中，讓鱔農對照資料解決生產、銷售等問題，取得了顯著的效果。目前該縣在種苗選擇、放種時間、投種規格、種苗馴養及病害防治等養殖關鍵環節方面，已探索出了一套比較成功的黃鱔養殖生產經驗，並隨著養殖規模的不斷擴大，形成了餌料供應、成鱔養殖、商品鱔銷售穩步協調發展的格局，為全縣黃鱔養殖迅速崛起提供了有利條件。

    建立專業合作組織，推動黃鱔產業發展。為了解決黃鱔養殖的種苗供應、防治技術和銷售等問題，維護鱔農根本利益。縣水產局積極與廣大養殖戶聯繫，牽頭組建了黃梅縣鴻運養鱔養殖專業合作社，通過成立黃鱔專業合作社，為廣大養殖戶搭起了交流合作的平台，合作社在技術指導、苗種和飼料供應以及信息傳遞上積極整合，及時提供購銷信息，採取統一採購種苗、飼料和藥物，定點聯繫鮮活餌料魚，實行產、供、銷一條龍服務，在養殖技術推廣、疫病防治、市場銷售、資金支持等方面，積極為水產養殖戶提供服務，推動了黃鱔規模擴大升級。為黃梅全力打造黃梅黃鱔品牌，推動全縣漁業健康快速發展打下了良好的基礎。目前黃梅黃鱔規模化、集約化養殖呈現良好勢頭。